ترویج کشاورزی شهری

استان‌هانقش زراعت شهری در تضمین امنیت غذایی

طی تعطیلات فدرال آمریکا در دسامبر ۲۰۱۸ و قرنطینه‌های کرونایی ژانویه ۲۰۱۹، بسیاری از کارکنان دولت، مدعی ناتوانی خود برای تامین وعده‌های غذایی اعضا خانواده شدند؛ گزارش‌ها حاکی است که از هر هشت نفر آمریکایی، یک مورد در معرض خطر تغذیه ناکافی قرار دارد.

استان‌هاشگفت‌انگیزترین جنگل‌های غذایی شهری در جهان

تامین غذای سالم و قابل دسترسی، یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های مدیران امروز در مواجهه با افزایش باور نکردنی جمعیت شهری است؛ بسیاری از شهرنشینان به پرورش سبزیجات و میوه‌ها در بالکن‌ها دیوارهای عمودی و پشت بام‌های خود پرداخته‌اند تا نیاز به پیمودن مسیرهای طولانی برای فراهم آوردن خوراک را به حداقل برسانند.

استان‌هاتدابیری برای ایجاد شهرهای سالم‌ و پایدار

پدیده شهری‌ شدن یکی از سریع‌ترین اتفاقات پیرامون کره خاکی به شمار می‌رود که پیامدهای بسیاری نظیر تغییر روند پویایی، سکونت و زیرساخت‌های شهر را در پی داشته است؛ اگرچه چالش‌های پیش روی این اتفاق کم نیست اما از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به امنیت غذایی مردم طی سال‌های آتی اشاره کرد.

استان‌هاسنگاپور در مسیر دستیابی به هدف ۳۰ در ۳۰ کشاورزی شهری

دولت سنگاپور هدف بلندپروازانه جدیدی تحت عنوان "استراتژی ۳۰ در ۳۰" ارائه داده است که بر مبنای آن در نظر دارد تا سال ۲۰۳۰، تولید محصولات کشاورزی شهری را تا ۳۰ درصد افزایش دهد. در حال حاضر کمتر از ۱۰ درصد مواد خوراکی ارگانیک مصرفی این کشور در آن تولید می‌شود.

استان‌هامزایای مزارع عمودی شهری

با توجه به مهاجرت روزافزون جمعیت روستایی به شهرها و نیاز به زمین‌های بیشتر برای اسکان این جمعیت زیاد، زمین‌های کشاورزی هر روز بیش از پیش به تصاحب شهرنشینی در می‌آید و ساکنان جهان را با مشکلات بسیاری هم‌چون برهوت غذایی مواجه می‌کند.

استان‌هاکشاورزی شهری؛ رویکردی برای افزایش زیست‌پذیری

کشاورزی شهری، خواه با هدف زیباسازی یا پرورش محصولات خوراکی، به جنبشی عظیم در سراسر جهان به خصوص پس از شیوع بیماری کووید -۱۹ تبدیل شده است. مردم از هر نقطه خالی اطراف محل سکونت یا منازل خود برای کاشت گل‌ها یا سبزیجات بهره می‌برند، این رویکرد نقش مهمی در افزایش زیست‌پذیری شهرها دارد.

استان‌هاهر شهروند، یک کشاورز شهری

جنبش جدیدی در کشور بلژیک شکل گرفته است که طی آن یک شرکت نوآفرین قسمتی از پشت‌بام‌ها و فضاهای شهری بدون استفاده را در اختیار مردم قرار می‌دهد تا در آن محصولات کشاورزی پرورش بدهند.

استان‌هاچگونه کشاورزی شهری کیفیت زندگی را تغییر داد؟

میلیون‌ها نفر از مردم آمریکا در طی جنگ جهانی دوم "باغ‌های پیروزی" در محوطه‌های باز خانه‌های خود پرورش دادند و از این طریق بسیاری از هموطنان خود را از گرسنگی نجات دادند. اما با پایان جنگ، پرورش سبزیجات و میوه‌ها در مزارع خانگی به تدریج اهمیت خود را از دست داد و کشاورزی در روستاها جای آن را گرفت.

از تپه غلات تا خیابان گوشت؛

استان‌هاتاریخچه ظهور و تکامل مزارع شهری

سبک زندگی و روش تغذیه بشر در چند دهه اخیر تهدید بزرگی برای سلامت انسان و اکوسیستم او بوده است؛ تغییرات آب و هوایی انسان را به تأمل در مورد روش زندگی خود و پیوند کشاورزی با بافت شهری سوق می‌دهد.

استان‌هاجای مزرعه فقط در روستا نیست!

اخیراً برنامه‌ریزان شهری در بسیاری از نقاط دنیا به خصوص شهرهای آمریکایی، کشاورزی شهری و احداث باغ‌های کوچک را جزء برنامه‌های اصلی طراحی خود قرار داده‌اند تا به پایدارسازی هرچه بیشتر شهرها کمک کنند.

استان‌هاافزایش مزارع شهری در روزهای کرونایی

گسترش ویروس کرونا بسیاری از مردم در سراسر دنیا را به پرورش محصولات کشاورزی و میوه‌ها در فضای خانه‌های خود سوق داده است؛ طراحان شهری و متخصصان غذایی امیدوارند که این روند سیری دائمی را در پیش گیرد.