تیتر سه زیرسرویس
-
سومین ابرماه پیاپی سال از راه رسید
مدیر انجمن نجوم آماتوری ایران از رصد سومین اَبَرماه سال ۱۴۰۴ در شامگاه پنجشنبه سیزدهم آذر خبر داد و گفت: این پدیده و سایر رخدادهای نجومی این ماه، فرصت خوبی برای علاقهمندان جهت مشاهده جذابیتهای آسمان در ایران است.
-
روایت کهن آش اُماج از آذربایجان تا خراسان
در میان غذاهای ایرانی غذاهایی وجود دارند که شهرتشان از مرز شهرهای خود فراتر نرفته، اما ریشهشان آنقدر عمیق است که میتوان طعم تاریخ را در هر لقمهشان حس کرد. «آش اُماج» از همین غذاها است؛ خوراکی ساده که در آذربایجان شرقی و غربی، اردبیل، زنجان، قزوین، همدان و بخشهایی از خراسان پخته میشود.
-
ملیلهدوزی، روایت ریزترین ظرافتهای جان در تاروپود سوزن ایران
در دل تاریکروشن سوزن و نخ، جایی میان تپش انگشتان و مکثهای نفسگیر هنرمند، هنر «ملیلهدوزی» قد میکشد؛ هنری اصیل و کمنظیر که سدهها زیباترین قصههای لطافت و مهارت زنانه و مردانه ایرانی را در تار و پود پارچهها حک کرده است، ملیلهدوزی نه یک دوخت ساده، که آیینی زیباشناسانه است.
-
طعم پنهان کوهستان؛ روایت آش گزنه از دل طبیعت تا سفرههای خاموش ایران
در دل دامنههای سبز زاگرس و البرز، جایی که نسیم کوهستان رایحه گیاهان وحشی را با خود میآورد، غذایی قدیمی و کمتر شنیدهشده نفس میکشد؛ آش گزنه. خوراکی که از دل خاک میروید، از دست زنان روستایی جان میگیرد و از سفرههای نسلها عبور کرده و امروز همچنان بیصدا و اصیل باقی مانده است.
-
از خار تا خوراک؛ روایت تولد کنگرپلو در دامنههای بادخیز کردستان
در ارتفاعات سرد کردستان، جایی که باد میان صخرهها آواز میخواند و زندگی همچنان با ریتم آرام طبیعت پیش میرود، غذایی قدیمی و کمتر شنیدهشده پخته میشود؛ کنگرپلو. خوراکی که از دل کوه میروید، با دست زنان روستایی جمع میشود و طعمش، چنان صادق و ساده است که گویی از ریگ و باد و آفتاب ساخته شده است.
-
موته نگین بکر طبیعت مرکزی ایران و مأمن آهوی ایرانی
در شمال استان اصفهان؛ پناهگاهی ۲۰۵ هزار هکتاری با ترکیب کوه، دشت، شورهزار و رودخانه زیستگاهی کمنظیر برای تنوع گیاهی و جانوری ایجاد کرده که یکی از مهمترین زیستگاههای آهوی ایرانی در کشور است.
-
عطری از دامنههای زاگرس با آش دونگشی
در بلندای کوههای زاگرس، در میان بوتههای کاکوتی، بوی غذایی به مشام میرسد که برای بسیاری از ایرانیان هنوز غریب است؛ خوراکی پرقوام، خوشعطر که نامش از دل گویش بختیاری برآمده: «آش دُنگُشی»، این آش که سالها همراه کوچروها بوده، هنوز در اردل، بازفت، لردگان و ایذه در سکوت پاک کوهستان پخته میشود.
-
پیام پزشکیان درباره تقویت روابط گردشگری به رئیسجمهور چین اعلام شد
وزیر میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی با ابلاغ پیام مسعود پزشکیان به رئیسجمهور چین گفت: رئیسجمهور ایران تاکید دارد که روابط ما در سه حوزه میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی تقویت شود.
-
ناصر مسعودی درگذشت
ناصر مسعودی، خواننده سرشناس موسیقی گیلان و از چهرههای ماندگار موسیقی نواحی ایران، پس از چند ماه بیماری و کهولت سن در بیمارستان آریای رشت درگذشت. علی مسعودینیا، نویسنده و فرزند این هنرمند پیشکسوت، خبر درگذشت او را تأیید کرد.
-
مدرسه چهارباغ؛ یادگار باشکوه صفوی در قلب اصفهان
در میانه خیابان چهارباغ عباسی و میان صدای آب نهرهای قدیمی، مدرسه چهارباغ همچون نگینی فیروزهای میدرخشد؛ بنایی که گردشگران خارجی آن را سحرآمیز و دلپذیر توصیف کردهاند و هنوز هم شکوه معماری صفوی را به رخ میکشد.