رژیم غذایی
-
فناوریراز تازه رژیم مدیترانهای؛ فعالسازی پروتئینهای ضدپیری در سلولها
پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیای جنوبی (USC) دریافتهاند رژیم غذایی مدیترانهای با افزایش سطح پروتئینهای کوچک میتوکندریایی، مسیر تازهای برای محافظت از سلولها در برابر پیری، بیماریهای قلبی و آلزایمر فعال میکند؛ کشفی که میتواند به توسعه تغذیه شخصیسازیشده برای سالمندی سالم منجر شود.
-
فناوریمصرف کدام مواد غذایی به بهبود سلامت قلب کمک میکند؟
مصرف ماهی سالمون، روغن زیتون فرابکر، آووکادو، گردو، توتها و سبزیجات با برگ سبز به بهبود سلامت قلب کمک میکند.
-
جامعهتغذیه سالم؛ زیربنای سلامت نسلها
تغذیه سالم تنها به تأمین انرژی روزانه محدود نمیشود، بلکه نقش مهمی در سلامت جسم، عملکرد مغز، تعادل روانی و کیفیت زندگی ایفا میکند و انتخاب آگاهانه مواد غذایی و رعایت تنوع و تعادل در رژیم غذایی، یکی از مؤثرترین راهکارها برای حفظ سلامت و پیشگیری از بسیاری از بیماریها است.
-
فناوریحذف کامل قند از رژیم غذایی، تهدید جدی برای سلامت روده
پژوهشگران دریافتهاند که حذف کامل قند از رژیم غذایی ممکن است به سلامت روده آسیب بزند و مشکلات متابولیکی (اختلال در سوختوساز بدن) ایجاد کند. این یافته نشان میدهد که تعادل در تغذیه مهمتر از حذف ساده قند است.
-
فناوریکدام مواد غذایی گیاهی به بهبود سلامت شریانها کمک میکند؟
مصرف سبزیجات با برگ سبز، انواع توت، آجیل و دانهها، آووکادو و غلات کامل به بهبود سلامت شریانها و پیشگیری از بروز بیماریهای قلبی عروقی کمک میکند.
-
شهرهای جهانسالمترین کشورهای جهان در سال ۲۰۲۶ کدامند؟
سالمترین کشورهای جهان در سال ۲۰۲۶، شامل ژاپن، سوئیس، استرالیا، سنگاپور، اسپانیا، نروژ و سوئد میشود.
-
فناوریGarmin Connect با قابلیت ردیابی تغذیه بهروزرسانی شد
استارتاپ Garmin با افزودن بخش تغذیه به برنامه Connect، تجربه مدیریت سلامت کاربران را کاملتر کرده است.
-
جامعهتند غذا خوردن؛ عادتی پرخطر برای سلامت جسم
تند غذا خوردن عادتی ساده، اما پرخطر است که سلامت جسم را به طور گسترده تحت تأثیر قرار میدهد؛ از سوءهاضمه و ریفلاکس گرفته تا اختلالات متابولیک، افزایش چربی بدن و ناهماهنگی هورمونی، پیامدهای این رفتار بسیار جدی است.
-
جامعهکدام موادغذایی سرشار از آهن است؟ + علائم کمبود آهن در بدن
غذاهای سرشار از آهن شامل سبزیجات برگدار، حبوبات، گوشت قرمز، آجیل، مرغ و ماهی و میوههای خشک میشود.
-
فناوریکمبود جهانی امگا سه؛ شکاف بزرگ میان توصیههای علمی و رژیم غذایی روزانه
مطالعهای جامع نشان داده است که بیشتر مردم جهان به میزان توصیه شده امگا سه مصرف نمیکنند؛ موضوعی که میتواند بر سلامت قلب، مغز و ایمنی اثر منفی بگذارد.
-
فناوریرژیم روزهداری متناوب میتواند مغز و روده را همزمان دگرگون کند
مطالعهای جدید نشان میدهد کاهش کالری به شکل متناوب (IER) نه تنها به کاهش وزن منجر میشود، بلکه میتواند فعالیت بخشهایی از مغز مرتبط با اشتها و ولع غذا را تغییر داده و ترکیب باکتریهای روده را دگرگون کند؛ این کشف ممکن است راهی نو برای کنترل چاقی و رفتار غذایی باز کند.
-
فرهنگاز خار تا خوراک؛ روایت تولد کنگرپلو در دامنههای بادخیز کردستان
در ارتفاعات سرد کردستان، جایی که باد میان صخرهها آواز میخواند و زندگی همچنان با ریتم آرام طبیعت پیش میرود، غذایی قدیمی و کمتر شنیدهشده پخته میشود؛ کنگرپلو. خوراکی که از دل کوه میروید، با دست زنان روستایی جمع میشود و طعمش، چنان صادق و ساده است که گویی از ریگ و باد و آفتاب ساخته شده است.
-
فناوریکاکائو و چای؛ محافظ قلب در برابر آسیبهای ناشی از نشستن طولانی
مطالعه جدید دانشگاه بیرمنگام نشان میدهد مصرف فلاوانولها از کاهش عملکرد رگهای خونی در اثر نشستن طولانی جلوگیری میکند.
-
ایمنا مگگرانولا خانگی یا آماده؟ بررسی تفاوتها و انتخاب بهترین گزینه برای شما
انتخاب خوراکی های سالم، خوشمزه و مقوی در دنیای پرمشغله امروز که زمان هم به سرعت می گذرد؛ برای اکثر خانواده ها به یکی از دغدغه های اصلی افراد تبدیل شده است.
-
ایمنا مگچگونه هوس شیرینی را به طور طبیعی در بدن کنترل کنیم؟
ترک شکر یکی از مهمترین گامها برای حفظ سلامت جسم و ذهن است. مصرف زیاد قند افزوده میتواند باعث چاقی، دیابت، خستگی مداوم و حتی کاهش تمرکز شود. در این مطلب، روشهای علمی و کاربردی برای کاهش مصرف قند، کنترل هوس شیرینی و جایگزینهای طبیعی شکر را بررسی میکنیم.
-
استانهابرزُک؛ میزبان چهارمین جشنواره سفره اصیل ایرانی
در دل طبیعت خوشعطر و رنگِ برزُک، چهارمین جشنواره سفره اصیل ایرانی با حضور پرشور هنرمندان، گردشگران و دوستداران فرهنگ غذایی برگزار شد، رویدادی که در آن، طعمهای ناب سنتی، آیینهای کهن مهماننوازی و هنر آشپزی ایرانی در قالبی نو، جلوهای از هویت و زیبایی ایران را به نمایش گذاشت.
-
جامعهمصرف کدام مواد غذایی باعث افزایش فشار خون میشود؟
مصرف نوشیدنیهای شیرین، قهوه، نودل فوری، گوشتهای فرآوری شده، پنیر، مواد غذایی تخمیرشده و غذاهای منجد باعث افزایش فشار خون میشود.
-
ورزشتغییر سبک زندگی با رژیم نیمه گیاهخواری فلکسترین
رژیم فلکسترین در دنیای ورزشکاران و افرادی که به دنبال افزایش توده عضلانی، بهبود ریکاوری بعد از تمرین و ارتقای کارایی متابولیکی هستند، کاربرد دارد.
-
جامعهکدام مواد غذایی گیاهی حاوی ویتامین B۱۲ است؟/ نقش این ویتامین در عملکرد صحیح بدن
ماست، شیر و پنیر بهترین مواد غذایی گیاهی حاوی ویتامین B۱۲ هستند که مصرف آنها برای گیاهخواران توصیه میشود.
-
ایمنا مگکدام غذاها موجب لاغری می شوند؟
کاهش وزن و رسیدن به اندام ایدهآل از مهمترین دغدغههای امروز جامعه است. کارشناسان تغذیه تأکید میکنند که انتخاب صحیح غذاها میتواند نقش تعیینکنندهای در روند لاغری ایفا کند. در این مطلب ، به معرفی مجموعهای از خوراکیهای کمکالری و مفید برای کاهش وزن میپردازیم.
-
جامعهچگونه مصرف فیبر را در رژیم غذایی افزایش دهیم؟
با گنجاندن غلات کامل، سبزیجات، میوهها و دانه چیا به رژیم غذایی، میزان مصرف فیبر خود را افزایش دهید.
-
جامعهمصرف کدام مواد غذایی خطر سرطان روده بزرگ را افزایش میدهد؟
مصرف گوشت قرمز و فراوری شده، غذاهای سرخ شده و فستفود، مواد غذایی شیرین و کربوهیدرات تصفیه شده و غذاهای فراوری شده احتمال بروز سرطان روده بزرگ را افزایش میدهد.
-
جامعهمیوههای مفید برای افراد مبتلا به دیابت
افراد مبتلا به دیابت میتوانند میوههایی مانند توتها، کیوی، سیب و آووکادو را در رژیم غذایی خود بگنجاند.
-
جامعهغذاهای مناسب برای کنترل قند خون بالا
مصرف ماهی چرب، سبزیجات برگدار، انواع توتها، آووکادو و تخممرغ به کنترل قند خون بالا کمک میکند.
-
چند رسانه ایراز موفقیت در رژیمهای کتوژنیک، فستینگ و مدیترانهای چیست؟
در میان انبوه روشهای کاهش وزن، سه رژیم کتوژنیک، مدیترانهای و تناوبی به عنوان رویکردهایی پرطرفدار شناخته میشوند. هر یک از این رژیمها با سازوکارهای متفاوتی به کاهش وزن کمک میکنند؛ کتوژنیک با محدود کردن کربوهیدرات، مدیترانهای با تاکید بر مواد غذایی سالم و تناوبی با تنظیم زمان غذا خوردن.
-
ورزشعبور از استپ وزنی با رژیم و ورزش
استپ وزنی یک مرحله طبیعی و قابل مدیریت در روند کاهش وزن است. استپ وزنی ناشی از سازگاری بدن با کاهش کالری دریافتی و تغییرات متابولیکی است. وقتی فرد شروع به کاهش وزن میکند، بدن برای جبران کمبود انرژی، ذخایر گلیکوژن و چربی را میسوزاند و متابولیسم بدن کاهش پیدا میکند تا انرژی کمتری مصرف شود.
-
جامعهچه مواد غذایی حاوی پروتئین است؟
کینوا، عدس، نخود، ماست یونانی و پنیر چدار سرشار از پروتئین هستند و میتواند جایگزین مرغ و تخممرغ شود.
-
جامعهمصرف کدام سبزیجات باعث کاهش سطح اسید اوریک خون میشود؟
مصرف خیار، گوجهفرنگی، کدو تلخ، هویج، اسفناج و فلفل دلمهای به کاهش سطح اسید اوریک خون کمک میکند.
-
ورزشژنها، مربی باشگاه و متخصص تغذیه میشوند
رژیم DNA نمونهای از رژیمهای مورد تأیید علم تغذیه است و نتیجهای از پیشرفتهای علمی در زمینه علم ژنتیک و تغذیه را نشان میدهد. زمینه اصلی برای ایجاد این رژیم، مطالعات در حوزه نوینی به نام نوتریژنومیکس است که رابطه بین تغذیه و ژنوم انسان را بررسی میکند.
-
جامعهمصرف کدام موادغذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است؟
مصرف مرکبات، زنجبیل، سیر، اسفناج، ماست، بادام، توتها، زردچوبه و چای سبز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.