به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، سلامت رگهای خونی نقش مهمی در بهبود عملکرد قلب و عروق برعهده دارد، رگهای خونی آسیب دیده جریان خون را محدود میکند و احتمال بروز فشار خون بالا و بروز بیماریهای قلبی عروقی و سکته مغزی را افزایش میدهد. مصرف بعضی از مواد غذایی به بهبود سلامت رگهای خونی کمک قابلتوجهی میکند، در ادامه به بررسی تعدادی از آنها میپردازیم:
اسفناج
اسفناج سرشار از نیترات است که بدن آن را به نیتریک اکسید تبدیل میکند که برای گشاد شدن رگهای خونی حیاتی است و جریان خون مناسب را ممکن میسازد. علاوه بر این، آنتیاکسیدانهای موجود در اسفناج با استرس اکسیداتیو که اغلب عامل آسیب رگهای خونی است، مقابله میکند.
چغندر
نیترات موجود در چغندر با باز کردن رگهای خونی به بهبود اکسیژنرسانی در بدن کمک میکند. نتایج بررسیهای نشان میدهد که مصرف منظم چغندر میتواند احتمال بروز تصلب شرایین را کاهش دهد. علاوه بر این، آنتیاکسیدانهای موجود در چغندر از رگهای خونی در برابر ساییدگی و پارگی محافظت میکند.
شکلات تلخ
شکلات تلخ برای بهبود سلامت رگهای خونی مفید است، زیرا سرشار از آنتیاکسیدان است که میتواند رگهای خونی را ترمیم کند و خاصیت ارتجاعی را نیز افزایش دهد. نتایج پژوهشهای انجام شده نشان میدهد که مصرف شکلات تلخ گردش خون را بهبود میبخشد و التهاب را کاهش میدهد.
سیر
ترکیبات موجود در سیر مانند آلیسین به کاهش سفتی شریانها و جلوگیری از تجمع رسوبات چربی در رگها کمک میکند. مصرف سیر میتواند به کاهش فشار خون و همچنین کاهش التهاب کمک کند.
زردچوبه
زردچوبه دلیل ترکیب فعال کورکومین خود یک منبع قدرتمند برای ترمیم عروق خونی است، این ماده موجود در زردچوبه التهاب رگهای خونی که عامل اصلی بیماریهای قلبی عروقی است را کاهش میدهد. همچنین، با بهبود عملکرد لایه درونرگی به کنترل فشار خون کمک میکند و مانع لخته شدن خون میشود.
نظر شما