مرضیه کافشانی در گفتوگو با خبرنگار ایمنا با اشاره به فواید داشتن تغذیه سالم و ارتباط تغذیه با سلامت افراد و با بیان اینکه داشتن تغذیه سالم ارتباط مستقیمی با سلامت بدن دارد، چراکه هر آنچه انسان مصرف میکند، در بخشهای مختلف بدن اثرگذار است و میتواند به سلامت کلی بدن کمک کند یا آسیب برساند، اظهار کرد: داشتن رژیم غذایی سالم به هیچ وجه پیچیده نیست و کافی است مواد غذایی مفید، ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن به طور متعادل در برنامه غذایی افراد جای بگیرند.
وی با بیان اینکه این نوع برنامه غذایی میتواند الگویی سالم برای سبک زندگی ایجاد کند و در حفظ و ارتقای سلامت جسمی و روانی افراد نقش مؤثری داشته باشد، افزود: تغذیه مناسب میتواند باعث بهبود روحیه، کاهش استرس و افزایش انرژی در طول روز شود و موضوع دیگری که به تازگی مورد توجه محققان قرار گرفته، اثر تغذیه بر بیان ژنها است و به ویژه برای مادران باردار، رعایت تغذیه مناسب حیاتی است.
برای تغییر عادات غذایی از تغییرات کوچک و تدریجی در برنامه غذایی استفاده کنید
متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه با بیان اینکه یکی از چالشهای مهم در ایجاد یک سبک زندگی سالم، نقطه آغاز آن است، تصریح کرد: بسیاری از افراد، به ویژه کسانی که اضافه وزن دارند یا به دنبال سبک زندگی سالم هستند، نمیدانند از کدام باید شروع کنند.
کافشانی با بیان اینکه برای تغییر عادات غذایی باید مانند هر عادت دیگری در زندگی عمل کرد و بهتر است افراد تغییرات کوچک و تدریجی را در برنامه غذایی خود آغاز کنند، ادامه داد: به عنوان مثال، اضافه کردن سبزیجات به یک وعده غذایی یا جایگزینی یک میان وعده ناسالم با میوه، میتواند شروعی ساده، اما مؤثر باشد و این تغییرات کوچک به تدریج سبک زندگی را به سمت تغذیه سالم سوق میدهند و پس از مدتی تبدیل به عادات پایدار میشوند.
تغذیه سالم نقش مهمی در حفظ انرژی و شادابی روزانه دارد / چرا باید به متخصص تغذیه مراجعه کنیم؟
وی با بیان اینکه تغذیه سالم نقش مهمی در حفظ انرژی و شادابی روزانه دارد، گفت: یک فرد با رژیم غذایی مناسب و متعادل، میتواند فعالیتهای روزمره خود را با توان و انرژی بیشتری انجام دهد و کیفیت زندگی خود را بهبود بخشد و مصرف منظم سبزیجات، میوهها، لبنیات و حبوبات، در کنار کاهش مصرف غذاهای فراوری شده و سرخکردنی، از جمله اصول مهم تغذیه سالم است.
متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه با بیان اینکه در ابتدای ایجاد تغییر در رژیم غذایی، مراجعه به یک متخصص تغذیه توصیه میشود، اضافه کرد: این اقدام میتواند برنامهای متناسب با شرایط فردی و نیازهای بدن ارائه دهد و خطرات ناشی از مصرف نادرست مواد غذایی را کاهش دهد.
اراده قوی و پذیرش اهمیت تغذیه سالم در زندگی ضروری است / تغییرات تدریجی و مستمر همراه با آگاهی، کلید دستیابی به سبک زندگی سالم است
کافشانی با بیان اینکه صرف مراجعه به متخصص تغذیه کافی نیست و اراده قوی و پذیرش اهمیت تغذیه سالم در زندگی شخص نیز ضروری است، افزود: تغذیه سالم باید به عنوان یک سبک زندگی پذیرفته شود و تغییرات باید ماندگار باشند.
وی با اشاره به اینکه اگر فرد تنها برای مدتی کوتاه تغییراتی ایجاد کند و سپس به عادات قبلی بازگردد، تمام اثرات مثبت رژیم غذایی از بین میرود، خاطرنشان کرد: تغییرات تدریجی و مستمر، همراه با آگاهی و آموزش صحیح، کلید دستیابی به سبک زندگی سالم و حفظ سلامتی در طولانیمدت است.
نظر شما