پخت نذری

جامعهلزوم رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی حین طبخ و توزیع غذا در تکایا و اماکن مذهبی

رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی حین طبخ و توزیع غذا در تکایا و اماکن مذهبی امری ضروری است که باید مورد توجه قرار گیرد، استفاده از مواد غذایی مورد تأیید، ایمن و مطمئن در هیئت‌های عزاداری از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

ناشنیده‌های مراسم محرم/۱

فرهنگ«خورش قیمه»؛ غذای نذری به قدمت صفویه

بسیاری از غذاهای نذری ریشه تاریخی و فرهنگی دارد و به‌نوعی با فرهنگ‌ عامه مردم آن منطقه گره‌ خورده است، یکی از این غذاها که بیش از سایر غذاهای نذری شاهد آن هستیم، «خورش قیمه» است، اما به‌راستی این غذا از چه زمانی وارد چرخه غذاهای نذری محرم شد؟

شهرهای ایرانعصرانه خبری شهرهای ایران در ۱۸ مردادماه

در این بسته خبری از پاکسازی محلات خرمشهر تا ۲۶۱ عملیات اطفای حریق و امداد در سنندج و آئین پخت غذای نذری مبارکه را بخوانید.

با حضور پرشکوه مردم؛

شهرهای ایرانآئین پخت غذای نذری تاسوعای حسینی در اراضی مبارکه برگزار شد

همه ساله مهمانان زیادی از تمام نقاط استان اصفهان در روز تاسوعای حسینی برای شرکت در این آئین سنتی، به روستای اراضی مبارکه، سفر می‌کنند.

وزارت بهداشت اعلام کرد:

جامعهپذیرایی در مراسم عزاداری محرم ممنوع است+ متن دستورالعمل‌

مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت در دستورالعمل مدیریت مهندسی بهداشت محیط در ایام سوگواری سرور شهیدان حضرت اباعبدالله (ع) ویژه محرم و صفر امسال، به برگزارکنندگان مراسم عزاداری توصیه کرده است پذیرایی از عزاداران با نذورات در محل‌های برگزاری مراسم انجام نشود.

شهرهای ایراننماشگاه عکس عاشورایی شهرداری خوانسار برگزار شد

مسئول فرهنگی اجتماعی شهرداری خوانسار گفت: امسال برای نخستین‌بار با همکاری خانه عکاسان فرهنگسرای خانواده نمایشگاهی حاوی ۳۰ عنوان عکس و سیر مفهومی از تصاویر مراسم عاشورای ۹۸ خوانسار در محل فرهنگسرای خانواده برگزار شده است.

جامعهبرای پخت غذای نذری از سنگ نمک استفاده نشود

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی استان اصفهان گفت: مسئولان هیئت‌ها، مساجد و تکایا از سنگ نمک که دارای ناخالصی است و باعث ایجاد برخی بیماری‌های گوارشی، کلیوی و کبد می‌شود در پخت برنج استفاده نکنند .

هفته‌ای برای همدلی/

فرهنگهم عهدی با شهدا، همدردی با سیل‌زدگان

فرهنگسرای پایداری وابسته به سازمان فرهنگی اجتماعی و ورزشی شهرداری اصفهان به اجرای دو ویژه برنامه در ایام هفته فرهنگی اصفهان می پردازد.

مدیرمیراث فرهنگی گلپایگان خبر داد

شهرهای ایرانآش حلیم گلشهر ثبت ملی شد

گلپایگان- مدیر میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گلپایگان گفت: پخت حلیم شهر گلشهر با قدمت حدود ۳۰۰ سال در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسید.

شهرهای ایرانطبخ و توزیع ۴۵ دیگ آش حلیم نذری در شهر گلشهر

گلپایگان- آش حلیم نذری حسینیه قدیم شهر گلشهر هر سال در نخستین شب جمعه زمستان طبق یک سنت دیرینه طبخ می‌شود و پس از سپیده دم صبح روز جمعه آش حلیم پخته شده، بین مردم توزیع می‌شود.