مصرف کاکائو

فناوریکاکائو و چای؛ محافظ قلب در برابر آسیب‌های ناشی از نشستن طولانی

مطالعه جدید دانشگاه بیرمنگام نشان می‌دهد مصرف فلاوانول‌ها از کاهش عملکرد رگ‌های خونی در اثر نشستن طولانی جلوگیری می‌کند.

جامعهکاکائو باعث چاقی می‌شود؟

کاکائو از جمله محبوب‌ترین مواد غذایی است که خواص متعددی از جمله بهبود عملکرد مغز، کاهش خطر ابتلاء به دیابت، محافظت از جوانی پوست و دندان‌ها و ایجاد احساس شادی دارد و بعضی شواهد نشان می‌دهد مصرف شکلات تلخ می‌تواند به کاهش وزن و مصرف شکلات شیرین به افزایش وزن کمک کند.

جامعهطعم تلخ شکلات؛ حافظ سلامتی

عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: حدود ۸۰درصد شکلات تلخ از دانه‌های کاکائو تشکیل می‌شود؛ بنابراین طعم تلخی دارد و بیشترین اثرات مثبت بر سلامتی افراد که به شکلات نسبت می‌دهند را دارا است .

به مناسبت روز جهانی نوتلا؛

فناورینوتلا؛ جایگزین خوشمزه شکلات

نوتلا، برندی تجاری از شکلات فندقی است که توسط کمپانی ایتالیایی فِرِرو تولید می‌شود و در سال ۱۹۶۳ به بازار معرفی شد.