ارزش غذایی تخم مرغ

جامعهآیا مصرف زرده تخم‌مرغ خام با شیر مفید است؟

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه به ویژه در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد.

جامعهآیا مصرف زرده تخم مرغ در کهنسالی مضر است؟

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور تغذیه‌ای مبنی بر مضر بودن زرده تخم مرغ در دوران کهنسالی اعلام کرد: زرده تخم مرغ برای سلامت افراد مسن لازم و مفید است.

جامعهباورهای غلط درباره کلسترول تخم‌مرغ

مسئول دپارتمان تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری گفت: هر عدد تخم مرغ ۲۱۳ میلی‌گرم کلسترول دارد و باور غلطی در سال‌های گذشته وجود داشت که این کلسترول عامل بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود، البته در چند دهه اخیر این نظریه رد شده است، چرا که کلسترول تخم‌مرغ ارتباطی با کلسترول بدن ندارد.

جامعهتخم‌مرغ چه تاثیری بر سلامت قلب دارد؟

نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف تخم‌مرغ به تقویت سلامت قلب کمک شایانی می‌کند.

رئیس اتحادیه مرغ تخم‌گذار اصفهان:

اقتصادتخم‌مرغ ۲۷ هزارتومان شد/ تولیدکنندگان در ضرر هستند

مدیرعامل اتحادیه مرغ تخم‌گذار اصفهان با بیان اینکه قیمت هر کیلو تخم‌مرغ در روزهای اخیر تا ۲۲ هزار تومان نیز رسید و اکنون حدود ۲۷ هزار تومان است، گفت: قیمت‌های فعلی نصف قیمت تمام شده این محصول است و تولیدکنندگان در ضرر هستند.

اقتصادبحران کمبود تخم‌مرغ در مشهد مدیریت شد

مدیرعامل اتحادیه مرغ تخم‌گذار خراسان‌رضوی گفت: با توزیع تخم‌مرغ تنظیم بازار در بازارهای میوه‌وتره‌بار شهرداری مشهد، واسطه‌ها حذف شد و تخم‌مرغ تولیدی استان به قیمت مناسب‌تر به دست مصرف‌کننده رسید و عملاً بحران کمبود تخم‌مرغ در مشهد مدیریت شد.