رازهای روزمره چین؛ از هونگ‌بائو تا آب جوش

آداب و رسوم چینی که ریشه در باورها و اعتقادات آن‌ها دارد، شامل هدیه دادن در سال نو چینی، خوردن دامپلینگ در انقلاب زمستانی، نوشیدن آب داغ و جشن گرفتن دو تولد می‌شود.

به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، چین به‌عنوان یکی از کهن‌ترین تمدن‌های جهان، سرشار از سنت‌ها و رسوم منحصربه‌فرد است، اما بعضی از این آداب ممکن است برای مردم دیگر کشورها گیج‌کننده باشد. در واقع هر بخشی از زندگی چینی‌ها با مفاهیم عمیق فرهنگی، از آیین احترام به نیاکان و بزرگ‌ترها گرفته تا جشنواره‌های رنگارنگ، ترکیب شده است. این فرهنگ، که قدمت آن به هزاران سال پیش بر می‌گردد نه‌تنها در گذشته، بلکه در زندگی امروزه مردم چین نیز هم حضور پررنگ دارد، به طوری که حتی در شهرهای پیشرفته نیز این رسوم، همچنان زنده و جاری است.

در واقع فرهنگ چین بر سبک زندگی مردم این کشور، تأثیر زیادی داشته است؛ آن‌ها به خانواده احترام می‌گذارند، زندگی منظمی دارند و به دیگران اهمیت زیادی می‌دهند. مردم این سرزمین، قانونمند و سخت‌کوش هستند و از کودکی عادت کرده‌اند که با برنامه و نظم زندگی کنند. در ادامه به معرفی رایج‌ترین رسوم چینی، زمان شکل‌گیری و قدمت آن‌ها می‌پردازیم:

هدیه‌دادن در سال نو چینی

سال نوی چینی یا جشنواره بهار، شادترین زمان سال برای همه کودکان این سرزمین است. فارغ از اینکه خانواده‌ها از چه منطقه یا پیشینه‌ای باشند؛ کودکان، «هونگ‌بائو» (پول خوش‌یمن) دریافت می‌کنند. هونگ‌بائو معمولاً شامل اسکناس‌های نو است که داخل پاکتی قرمز قرار داده می‌شود و توسط بزرگ‌ترهای خانواده به کودکان هدیه داده می‌شود. این پاکت قرمز، نماد آرزوهای نیک و برکت برای سال پیش رو است. افراد معمولاً زمانی که وارد بازار کار می‌شوند، دریافت هونگ‌بائو را متوقف می‌کنند، اما در بعضی از مناطق چین، آن‌ها تا زمان ازدواج نیز آن را دریافت می‌کنند.

رازهای روزمره چین؛ از هونگ‌بائو تا آب جوش

جشن‌گرفتن دو تولد

به‌دلیل وجود دو گاه‌شمار رایج در چین، این رسم حتی برای بعضی چینی‌ها نیز گیج‌کننده است. به طور سنتی (به‌ویژه پیش از سال ۱۹۱۱ که تقویم میلادی در چین اجرا شد)، مردم چین تنها تولد خود را بر اساس تقویم قمری جشن می‌گرفتند. امروزه، مانند بیشتر نقاط جهان، تولد بر اساس تقویم میلادی رایج‌تر است؛ بااین‌حال، سالمندان و افرادی که در مناطق روستایی به دنیا آمده‌اند، همچنان به جشن‌گرفتن تولد قمری عادت دارند.

خوردن دامپلینگ در انقلاب زمستانی

کسانی که تازه به کشور چین آمده‌اند، ممکن است در روز انقلاب زمستانی، سردرگم شوند. تقریباً تمام رستوران‌های بزرگ و کوچک دامپلینگ مملو از مشتری هستند. حتی دوستان چینی که بیرون غذا نمی‌خورند، دامپلینگ سفارش می‌دهند. اما دلیل این آداب‌ورسوم چیست؟ بر اساس یک باور عامیانه، اگر در روز انقلاب زمستانی، افراد دامپلینگ نخورند، گوش‌هایشان توسط باد سرد زمستان گاز گرفته خواهد شد!

رازهای روزمره چین؛ از هونگ‌بائو تا آب جوش

نوشیدن آب داغ

«آب داغ دارید؟» ، این یکی از رایج‌ترین پرسش‌ها در رستوران‌های چین است. مردم چین عادت دارند آب داغ بنوشند و بسیاری افراد نیز ترجیح می‌دهند آب آن‌ها کاملاً جوش باشد. دلیل این باور این است که آب داغ می‌تواند بیماری‌ها را درمان کند و از ابتلا به آن‌ها پیشگیری کند.

دادن کارت ویزیت با هر ۲ دست

افرادی که برای نخستین‌بار به سفر کاری در چین می‌روند، ممکن است تعجب کنند که چرا مردم چین کارت ویزیت را با هر دو دست ارائه می‌کنند. این در واقع نوعی آیین چینی برای نشان‌دادن احترام است؛ به‌ویژه زمانی که فرد جوان‌تر یا زیردست، کارت را به فرد مسن‌تر یا مقام بالاتر می‌دهد.

رازهای روزمره چین؛ از هونگ‌بائو تا آب جوش

پرداخت پول خرد در صندوق فروشگاه

اگر به کشور چین سفر کنید و هنگام خرید، صندوقدار از شما شش یوان بخواهد، چه می‌کنید؟ بسیاری از خارجی‌ها یک اسکناس ۱۰ ‌یوانی می‌دهند، اما چینی‌ها معمولاً یک یوان اضافه می‌کنند تا در عوض یک اسکناس پنج‌یوانی سالم و کامل دریافت کنند. اگرچه این محاسبه ممکن است برای غیر چینی‌ها پیچیده به نظر برسد، اما برای چینی‌ها عادتی دیرینه و ساده است. البته با رواج پرداخت‌های الکترونیکی، این رسم در حال تغییر است، زیرا برخی افراد دیگر پول نقد همراه ندارند.

تقسیم‌کردن سیب یا پرتقال، اما گلابی نه!

این موضوع به آسان‌تر بودن برش سیب و پرتقال مربوط نمی‌شود. دلیل این رسم، بازی زبانی در زبان چینی است. عبارت «تقسیم گلابی» در چینی فِن لی، تلفظ می‌شود که به معنای «جدایی» است. به همین دلیل برخی افراد بسیار تلاش می‌کنند از «تقسیم گلابی» پرهیز کنند تا نماد جدایی نباشد.

رازهای روزمره چین؛ از هونگ‌بائو تا آب جوش

کاشت سبزیجات در همه‌جا

باغبانان شهرهای بین‌المللی اگر شهرهای چین را ببینند، ممکن است شگفت‌زده شوند. تقریباً هر جا را نگاه کنید، از مجتمع‌های مسکونی عادی و بالکن آپارتمان‌ها گرفته تا کنار جاده یا حتی تکه‌ای کوچک از زمین حاصلخیز، سبزیجاتی را خواهید دید که توسط شهروندان عادی کاشته شده‌اند.

کد خبر 948990

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.