احمد اسماعیل زاده در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، اظهار کرد: شهروندان در شرایط بحرانی باید به اندازه خرید کنند چون تمام تولید کنندگان مواد غذایی در حال تولید و فعالیت هستند و واردات مواد غذایی ادامه دارد کمبود مواد غذایی وجود ندارد.
وی افزود: مردم باید به اندازه نیاز خرید کنند و از احتکار و خرید بیش از حد جلوگیری کنند چون باعث فاسد شدن مواد غذایی می‌شود و برای سلامتی هم مضر است.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: مردم باید از آب آشامیدنی سالم استفاده کنند زمانی که آب آشامیدنی سالم نباشد مسمومیت اتفاق می‌افتد و آب معدنی باید در معرض نور خورشید نباشد و در جای خنک و تاریک نگهداری شود، آب آشامیدنی سالم در تمام نقاط کشور وجود دارد و در این زمینه هم کمبود نداریم.
وی بابیان اینکه کیف ذخیره مواد غذایی را افراد باید در دسترس قرار دهند، خاطرنشان کرد: در شرایط بحرانی این کیف باید حاوی غذاهای فاسد نشدنی، کنسرو و میوه‌جات خشک که ماندگاری طولانی‌تری دارند باشد.
اسماعیل زاده اضافه کرد: افرادی که در حال حاضر دور کار هستند باید از مصرف غذاهای پرکالری اجتناب کنند چون فعالیت کمتری دارند اگر غذای پرکالری مصرف کنند افزایش وزن را به همراه دارد که برای سلامتی مضر است
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در خصوص افرادی که مبتلا به بیماری خاص هستند، تصریح کرد: افرادی که دیابت و فشار خون دارند باید داروها را در زمان مشخص مصرف و باید اصول تغذیه‌ای را رعایت کنند، اگر اصول رعایت نشود مشکلات متعددی را برای بیمار به همراه دارد.
وی بیان کرد: در شرایط بحرانی افراد باید لبنیات را مصرف کنند چون آرامش بخش است و استرس را کاهش می‌دهد و در بهبود کیفیت خواب نیز مؤثر است.
اسماعیل زاده بابیان اینکه افراد در شرایط بحرانی نباید خودسرانه ید مصرف کنند، گفت: مصرف این مکمل اگر ضرورت داشته باشد باتوجه به شرایط سنی اطلاع رسانی می‌شود و مصرف خودسرانه ید برای سلامتی خطرآفرین است و می‌تواند پر کاری تیروئید و سرطان را ایجاد کند.
نظر شما