مواد غذایی
-
شهرهای جهانکشورهایی با بیشترین هدررفت مواد غذایی در سال ۲۰۲۴
هفته اقدام ضایعات غذایی، رویدادی یک هفتهای است که از سال ۲۰۲۱ در هفته نخست مارس برگزار میشود. این رویداد سال جاری از چهارم تا دهم مارس (چهاردهم تا بیستم اسفند ۱۴۰۲) برگزار میشود.
-
شهرهای جهانبررسی چالشهای بازیافت پسماند مواد غذایی در کالیفرنیا
از جمله چالشهای بازیافت پسماند مواد غذایی در ایالت کالیفرنیا، میتوان به دشوار بودن تغییر رفتار افراد در زمینه دستهبندی ضایعات مواد غذایی اشاره کرد.
-
شهرهای جهانمقابله با پسماند غذایی در ایالت ارگن آمریکا
گروهی افراد در شهر یوجین ایالت ارگن در آمریکا به صورت داوطلبانه روش جدیدی برای مقابله با پسماند غذایی یافتند.
-
شهرهای جهانبهترین شهرهای غذای جهان
رم، بولونیا و ناپل (ایتالیا)، وین (اتریش)، توکیو (ژاپن)، اوزاکا (ژاپن)، هنگکنگ (چین)، تورین (ایتالیا)، غازیانتپ (ترکیه) و باندونگ (اندونزی) بهترین شهرهای جهان در زمینه غذا هستند و بمبئی، حیدرآباد، دهلی، چنای و لاکنو بهترین شهرهای هندی این لیست محسوب میشوند.
-
شهرهای جهانتثبیت رشد قیمت محصولات کشاورزی در اروپا
قیمت محصولات کشاورزی اتحادیه اروپا طبق آخرین دادههای یورواستات در مورد نوسانات قیمت کشور به کشور در سال ۲۰۲۳ با افزایش دو درصدی تثبیت شد.
-
جامعهخوردن این مواد غذایی همزمان ممنوع است / مواد غذایی ناسازگار از نگاه طب ایرانی
در طب سنتی قانونهایی وجود دارد که براساس آن باید ترتیب وقت غذا مشخص باشد، منظور از ترتیب وقت غذا این است که چه غذایی را به دنبال چه غذای دیگری نباید مصرف کرد، از اینرو بهتر است مواد غذایی ناسازگار را بیشتر بشناسیم تا دچار عارضه نشویم.
-
شهرهای جهاناجباری شدن کمپوستسازی زبالههای خانگی در فرانسه
قوانین جدید اجباری شدن کمپوستسازی زبالههای آلی خانگی در فرانسه از اول سال جدید به مرحله اجرا در آمد.
-
شهرهای جهاناستراتژی موثر برای کاهش تولید پسماند غذایی
آژانسهای ایالت متحده از استراتژی مقابله با هدر دادن مواد غذایی و بهبود بازیافت مواد آلی رونمایی کردند.
-
اقتصادتورم خوراکیها در ایران کاهش یافت
بانک جهانی از تداوم روند کاهشی تورم مواد غذایی در ایران خبر داد و ترخ تورم سالانه مواد غذایی ایران در مهر امسال را ۳۵.۷ درصد اعلام کرد.
-
چند رسانه ایتوصیه هایی که هنگام آلودگی هوا باید رعایت کنیم + جزئیات
در روزهای آلودگی هوا با رعایت این نکات میتوانید از خود در برابر خطرات آلودگی هوا محافظت کنید.
-
جامعهاصفهان در حوزه تأمین کالاهای اساسی و مواد غذایی در کشور رتبه یک تا ۳ را دارد
عضو هیئت علمی و مدیر گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: نخستین کنگره علمی تغذیه ایران فرصتی برای رفع چالشهای صنایع غذایی و محلی برای تبادل افکار و ارائه تازهترین اطلاعات است.
-
شهرهای جهانطرح دانشگاه ایالتی یوتا برای جلوگیری از تولید پسماند غذایی
در طرح ارائه شده در دانشگاه ایالتی یوتا، غذای مصرف نشده در غذاخوری به جای منتقل شدن به سطل زباله یا سطل کمپوست، در دسترس دانشاموزان یا دانشجویان مراکز دیگر قرار میگیرد.
-
شهرهای جهانتغییرات آبوهوا و بحران مواد غذایی در بریتانیا
مطالعات جدید در بریتانیا نشان میدهد تغییرات آبوهوایی و قیمت انرژی با افزایش متوسط ۶۰۵ پوندی صورتحسابهای مواد غذایی در این کشور طی دو سال گذشته همراه بوده است.
-
شهرهای جهانقفسههای پر و جیبهای خالی / تورم در روسیه همچنان بالاست
تورم بالا در روسیه مصرفکنندگان را در تنگنا قرار داده و بهرغم وفور محصولات در مغازهها آنها را از توانایی خرید محروم کرده است.
-
جامعهکدام غذاها باعث افزایش قند خون میشود؟
بعضی از مواد غذایی مانند آبمیوه، سیبزمینی سرخشده، غذاهای بستهبندی شده، میوه خشک، نان سفید و برنج، کافئین و چربی ترانس باعث افزایش قند خون میشود.
-
رئیس مرکز بهداشت سنندج خبر داد
استانهامعدومسازی بیش از ۵۰ تن مواد غذایی فاسد در شهر سنندج
رئیس مرکز بهداشت شهرستان سنندج گفت: در جریان نظارتهای صورت گرفته طی هفت ماهه امسال بیش از ۵۰ تن انواع موادغذایی غیرقابل مصرف و تاریخ گذشته توسط بازرسان این مرکز کشف و ضبط و پس از طی پروسه قانونی به صورت کامل معدومسازی شد.
-
چند رسانه ایتغذیه در آلودگی هوا + نوشیدنی، میوه و مراقبت های مناسب
آلودگی هوا وجود یک یا چند آلاینده یا مخلوطی از ذرات معلق و گازهایی است که غلظت آن به محدوده مضر برای انسان رسیده است؛ تحقیقات نشان میدهد مصرف برخی از مواد غذایی در هنگام آلودگی هوا مفید است.
-
شهرهای جهانآلودگی مواد غذایی اروپا به آفتکشهایی با ماندگاری ابدی
تحقیقات جدید نشان میدهد که اروپا با دهها مورد استفاده از آفتکشهای PFAS در مزارع موادغذایی خود مواجه است که بهعنوان «مواد شیمیایی برای همیشه» شناخته میشوند.
-
شهرهای جهانبازیافت پسماند غذایی فروشگاههای آمریکا
با توجه به برنامهریزیهای انجام شده، پسماند مواد غذایی موجود در چندین فروشگاه آمریکا بازیافت خواهد شد و از آنها برای تولید کمپوست، تغذیه حیوانات و تولید انرژیهای تجدیدپذیر استفاده میشود.
-
چند رسانه ایخوراکی های مفید در آلودگی هوا + جزئیات
با چند نمونه از بهترین خوراکیهای مفید برای یک تغذیه مناسب در روزهای آلودگی هوا آشنا شوید.
-
شهرهای جهانکاهش ردپای کربن در استرالیا
سه مکان کمپوستسازی جدید در شهر تولد و در اسپانیا افتتاح شده است که به کاهش ردپای کربن کمک میکند.
-
شهرهای جهانجلوگیری از گرمایش جهانی با مدیریت زبالههای غذایی در کرهجنوبی
دفع ضایعات مواد غذایی و انتقال آن به دفنگاههای زباله با آلوده شدن هوا، آب و خاک همراه است و به تغییرات اقلیمی و گرمایش جهانی کمک میکند، با این حال میتوان از این روند با ابتکارهایی جلوگیری کرد.
-
ایمنا به بهانه روز جهانی غذا بررسی میکند
شهرهای جهانراهکارهای نوآورانه در کاهش ضایعات غذایی کشورهای پرمصرف
روز جهانی غذا هر سال ۱۶ اکتبر برگزار میشود و شعار تعیین شده برای آن در سال جاری «آب زندگی است، آب غذا است؛ هیچکس را نادیده نگیرید» است.
-
جامعهحدود ۷۰ درصد جمعیت ایران اضافه وزن و چاقی دارند
متخصص تغذیه و رژیم درمانی و مشاور اجرایی معاونت غذا و دارو با بیان اینکه در حال حاضر اضافه وزن و چاقی بحث روز دنیا است، گفت: در حال حاضر نزدیک به ۷۰ درصد جمعیت ایران اضافه وزن و چاقی دارند؛ حدود ۲۳ درصد ایرانیان چاق هستند و حدود ۴۷ درصد اضافه وزن دارند.
-
جامعهدرج برچسب روی محصولات تراریخته الزامی است
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با بیان اینکه درج برچسب تراریخته روی محصولات تراریخته الزامی است، گفت: کارخانههایی که مواد اولیه مانند کلزا تولید میکنند، ملزم به درج عبارت تراریختهایروی برچسب محصول هستند.
-
شهرهای جهانبرنامهای که به کاهش تولید ضایعات غذایی کمک میکند
مشتریان یک فروشگاه زنجیرهای در آمریکا موفق شدهاند با استفاده از یک برنامه مانع ورود ۱۰ میلیون پوند ضایعات غذایی به محل دفن زباله شوند.
-
اقتصادتورم ۳۸ درصدی مواد غذایی در ایران
بانک جهانی با برآورد نرخ تورم ۳۸ درصدی مواد غذایی در ایران طی ۱۲ ماهه منتهی به مرداد ۱۴۰۲ اعلام کرد نرخ تورم مواد غذایی ترکیه در این مدت دو برابر ایران بوده است.
-
شهرهای جهانموادغذایی در کانادا گرانتر میشود / تأثیر افزایش مداوم قیمتها بر تشدید تورم
قیمت مواد غذایی در کانادا افزایش قابل توجه و مکرری را تجربه کرده است که این امر بهشدت بر تشدید تورم تأثیر دارد.
-
شهرهای جهانبازیافت ضایعات مواد غذایی در واشنگتن
یک طرح جدید در شهرستان واشنگتن به منظور بازیافت ضایعات مواد غذایی ارائه شده است که به کاهش میزان انتقال زبالهها به محل دفن زباله کمک میکند.
-
شهرهای جهانآشفتگی بازار مواد غذایی در جهان تحت تاثیر سه عامل کلیدی
درگیریهای جهانی، پدیده النینو و تغییرات آبوهوایی جهان را در سال ۲۰۲۳ با نوعی استرس غذایی و شوک ناشی از کمبود غذا، بالا رفتن قیمتها، کاهش عرضه و افزایش تقاضا برای محصولات غذایی مواجه کرده است.