امگا۳ از پوکی استخوان پیشگیری می‌کند

به گزارش ایمنا ناهید برخورداری ضمن بیان این مطلب اظهارداشت: امگا۳ را اولین بار در هنگام بررسی روش تغذیه اسکیموها در سال ۱۹۷۹ میلادی کشف کردند. آنها با مطالعه روی خون اسکیموها مشاهده کردند با وجودی که اسکیموها همراه غذای اصلی خود (ماهی) از گوشت حیوانات پرچرب شکاری نیزاستفاده می‌کنند اسیدهای چرب موجود در خون آن‌ها مانع از تجمع پلاکت و در نتیجه مانع از رسوبات و گرفتگی رگ‌ها می‌شود.
وی ادامه داد: اسیدهای چرب امگا۳ از جمله اسیدهای چرب بلند زنجیره و غیراشباع هستند که از منابع گیاهی و دریایی تهیه می‌شوند و چون جزء اسیدهای چرب ضروری هستند به وسیله بدن انسان نمی‌توانند سنتز شوند، پس باید از منابع رژیمی دریافت شوند.
این کارشناس تغذیه خاطرنشان ساخت: اولین و اختصاصی‌ترین منبع خارجی دریافت امگا ۳، منابع غذایی دریایی است، ازبین آن‌ها ماهی خال مخالی و تن بسیار توصیه شده است.
برخورداری تصریح کرد: هرچه مصرف ماهی بیشتر باشد اثرات مفید آن درجهت جلوگیری از امراض زیادتر خواهد بود.
وی عنوان داشت: از منابع دیگر امگا ۳ تخم کتان، کانولا و روغن بادام هستند که از منابع غنی اسیدلینولنیک هستند.
وی با بیان این مطلب که اسیدهای چربW۳ نقش مهمی در سلامت CNS و کاهش نشانه‌های افسردگی دارند افزود: مواد دیگر مانند روی، سلنیوم، فولیک اسید و آنتی‌اکسیدان‌ها بیشتر برای فراهم آوردن شرایط مناسب عملکرد مکملW۳ مورد استفاده قرار می‌گیرند.
این کارشناس تغذیه گفت: امروزه ثابت شده كه انجام ورزش‌های سبک به همراه مصرف اسید چرب امگا ۳ به صورت یک برنامه دایمی و منظم می‌تواند در كاهش فشار خون بالا و تنظیم آن بسیار مفید باشد و این كار برای هر گروه سنی قابل اجراست.
وی ادامه داد: اسید چرب امگا ۳ در پیشگیری از پوكی استخوان نقش بسیار مهمی به عهده دارد. اگر مصرف دایمی و منظم اسید چرب امگا ۳ ادامه یابد، جذب كلسیم از روده ها بیشتر می‌شود.
برخورداری متذکرشد: بررسی‌ها نشان می‌دهد كه افرادی که سطح بالای امگا ۳ را دریافت می‌کنند دارای مقدار HDLکلسترول خوب بالاتر و LDL كلسترول بد كمتری از سایر افراد بوده‌اند.
وی همچنین یادآورد: مصرف امگا ۳ توسط مادران باردار، موجب افزایش قدرت ذهنی و ضریب هوشی نوزادشان می‌شود.
این کارشناس تغذیه در پایان توصیه کرد: همه افراد به خصوص بیماران قلبی، مصرف دو بارماهی درهفته و هر بار ۹۰ گرم توصیه می‌شود.
/۱۰۴