مصرف آبزیان

رئیس انستیتو تغذیه کشور:

جامعهسرانه مصرف آبزیان ایرانیان نصف میانگین جهانی است/افزایش سرانه مصرف به ۱۲ کیلو

رئیس انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: سرانه مصرف ماهی و آبزیان مختلف با وجود افزایش نسبی از ۱۰.۶ به ۱۲ کیلو برای هر ایرانی در سال همچنان حدود نصف میانگین سرانه جهانی است چرا که سرانه مصرف آبزیان در دنیا بین ۲۰ تا ۲۲ کیلوگرم است.