سحری

  • رمضان چینی با طعم نودل و چای شیرین

    شهرهای جهانرمضان چینی با طعم نودل و چای شیرین

    همزمانی ماه مبارک رمضان با تعطیلات سال نوی چینی، حال‌وهوایی متفاوت به مناطق مسلمان‌نشین چین بخشیده است؛ از بازارهای پرجنب‌وجوش کنار مساجد تاریخی گرفته تا سفره‌های افطار و سحری که با غذاهای بومی هر منطقه رنگ و بویی خاص دارند، این ماه در چین جلوه‌ای از همبستگی اجتماعی و خاطره جمعی است.

  • مسحراتی؛ صدای خاموش‌شده رمضان در عصر دیجیتال

    شهرهای جهانمسحراتی؛ صدای خاموش‌شده رمضان در عصر دیجیتال

    برای قرن‌ها، طنین طبل و صدای آشنایی که در دل شب نام مسلمانان را فریاد می‌زد، نخستین نشانه حلول ماه رمضان بود. «مسحراتی»، «نفار» یا همان طبل‌زن بیدارباش، میراثی کهن و فراموش‌شده از روزگاری است که بیدار شدن برای سحر، نه با زنگ تلفن‌های هوشمند، که با طبل بود.