تخم مرغ

اقتصادایران سالانه ۳ میلیون تن گوشت مرغ تولید می‌کند

جدیدترین آمارها نشان می‌دهند ایالات متحده با تولید سالانه ۲۱ میلیون تن گوشت مرغ، بزرگ‌ترین تولیدکننده جهان است. پس از آمریکا، برزیل و چین در رتبه‌های دوم و سوم قرار دارند و ایران سالانه حدود سه میلیون تن گوشت مرغ تولید می‌کند.

قالیباف:

اقتصادچرا مرغ در بازار ۱۶۰ تا۱۷۰ هزار تومان است؟

محمدباقر قالیباف در نشست علنی امروز مجلس از دستگاه‌های مسئول خواست توضیح دهند که با واردات گسترده نهاده‌های دامی به ارز ۲۸۵۰۰ تومان، چرا قیمت مرغ در بازار تا ۱۶۰–۱۷۰ هزار تومان افزایش پیدا کرده است.

اقتصادتولید ۳۰ درصد گوشت مرغ در بیش از ۶۵ زنجیره صنعت طیور

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ۳۰ درصد تولید گوشت مرغ در بیش از ۶۵ زنجیره صنعت طیور صورت می‌گیرد.

اقتصادقیمت مصوب هر کیلوگرم تخم مرغ ۷۷ هزار تومان ابلاغ شد

رئیس اتحادیه مرکزی مرغداران میهن گفت: طبق مصوبه ستاد تنظیم بازار قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب واحدهای تولیدی ۷۷ هزار تومان تعیین و ابلاغ شد.

اقتصادافزایش جوجه ریزی برای تامین ذخایر استراتژیک در شش ماهه دوم سال ۱۴۰۴

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از برنامه ریزی برای افزایش جوجه ریزی در راستای تامین ذخایر استراتژیک گوشت مرغ در شش ماهه دوم سال جاری خبر داد.

جامعهآیا مصرف زرده تخم‌مرغ خام با شیر مفید است؟

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه به ویژه در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد.

فناوریراز پنکیک برای تخم‌مرغ گیاهی محبوب

پژوهشگران دریافته‌اند که بهترین راه برای جلب مردم به مصرف تخم‌مرغ گیاهی، پنهان کردن آن در غذاهای آشنا مانند پنکیک است؛ روشی که مزایای محیط‌زیستی و اخلاقی را برجسته کرده و مقاومت ذهنی مصرف‌کنندگان را کاهش می‌دهد.

استان‌هاکمبود ۵۰ تنی مرغ در کرمان/ بانک‌ها به یاری مرغداری‌ها بشتابند

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کرمان با هشدار نسبت به کمبود روزانه ۵۰ تن مرغ در استان، از بانک‌ها خواست با تأمین سرمایه در گردش و احیای واحدهای راکد مرغداری، به رفع این مشکل کمک کنند.

اقتصادتکلیف قانونی برای خودکفایی ۹۰ درصدی در محصولات اساسی/ واردات گوشت قرمز برای تنظیم‌گری است

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به تکلیف این وزارتخانه در قانون برنامه هفتم برای رسیدن به خودکفایی ۹۰ درصدی در محصولات اساسی، از تولید مازاد شیر و گوشت مرغ، هدف‌گذاری برای صادرات تخم‌مرغ، برنامه‌ریزی برای خودکفایی در گوشت قرمز و همچنین تأمین سرمایه در گردش دامداران خبر داد.

جامعهآیا مصرف زرده تخم مرغ در کهنسالی مضر است؟

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور تغذیه‌ای مبنی بر مضر بودن زرده تخم مرغ در دوران کهنسالی اعلام کرد: زرده تخم مرغ برای سلامت افراد مسن لازم و مفید است.

استان‌هاتولید دوبرابری نیاز گوشت سفید در استان یزد

استاندار یزد با بیان اینکه یزد با حدود ۸۰ هزار تن گوشت سفید، دو برابر مصرف مردم استان تولید دارد گفت: در حال حاضر تولیدات مازاد گوشت مرغ و تخم مرغ یزد به استان‌های دیگر صادر می‌شود.

جامعهباور مفید بودن مصرف تخم مرغ خام یا نیم‌پز اشتباه است

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باوری اشتباه مبنی بر مفید بودن مصرف تخم مرغ خام یا نیم‌پز برای سلامتی، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و تخم مرغ بهتر است به صورت کاملا پخته استفاده شود.