مواد غذایی آلرژی زا

آلرژی غذایی شرایطی است که در آن غذاهای خــاص باعث ایجــاد واکنش ایمنی غیرطبیعی می‌شود. آلرژی‌های غذایی بسیار شایع هستند، اگرچه هر غذایی ممکن است آلرژی ایجاد کند، اما بیشتر آلرژی‌های غذایی در اثر هشت ماده غذایی ایجاد می‌شود.