به گزارش خبرگزاری ایمنا، آرامش اعصاب و روان، کلید داشتن روحیهای شاد و پیشگیری از بسیاری از بیماریهای جسمی و روحی است. تغذیه مناسب، نقش مهمی در این زمینه ایفا میکند و به بدن کمک میکند تا در بهترین حالت خود باقی بماند. در ادامه این مطلب خواهیم گفت مصرف کدام ویتامین، مواد مغذی و غذاها موجب آرامش اعصاب و کاهش استرس میشود.
چرا تغذیه برای آرامش اعصاب مهم است؟
سوءتغذیه و کمبود ویتامینها و مواد مغذی در بدن میتواند سلامت روان را به خطر اندازد و موجب بروز اختلالات روانی شود زیرا ویتامینها و مواد معدنی بهطور مستقیم بر عملکرد ذهن و تواناییهای شناختی تأثیر میگذارند و کمبود مواد مغذی همچون آهن میتواند منجر به خستگی، بیحالی، بیحوصلگی و عصبی شدن شود.
برای آرامش اعصاب و روان به این ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارید
در ادامه، به بررسی مواد غذایی آرامشبخش و روشهای طبیعی برای بهبود سلامت روان از طریق تغذیه خواهیم پرداخت.
مصرف مواد غذایی دارای ویتامین B
ویتامینهای گروه B نقش حیاتی در سلامت روان ایفا میکنند. کمبود این ویتامینها، به ویژه ویتامین B12 و فولیک اسید، میتواند بر عملکرد مغز تأثیر گذاشته و منجر به افسردگی شدید شود. جوانه گندم و جو، غلات و نان سبوسدار، جگر و انواع گوشت، دانه آفتابگردان و بادام زمینی، موز، برگه آلو، گوشت گاو و آب پرتقال از منابع غذایی غنی ویتامین ب هستند.
امگا 3؛ کلید طبیعی برای آرامش اعصاب
مطالعات علمی نشان میدهند که کمبود اسیدهای چرب امگا 3 میتواند منجر به اختلالات دوقطبی، اوتیسم و افسردگیهای شدید بهویژه در دوران بارداری شود. برای حفظ سلامت روان، مصرف گردو، ماهی (مانند آزاد، قزلآلا، تن و شاه ماهی)، روغنهای گیاهی (سویا، آفتابگردان، دانه کتان)، میگو، تخم کدو، فندق، کنجد و تخم کتان را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
مصرف غذاهای سرشار از آهن
کمبود آهن و کمخونی باعث خستگی، بیحوصلگی، کاهش تمرکز و تحریکپذیری میشود که همگی میتوانند علائم افسردگی و اضطراب را تشدید کنند. حتی کمبودهای خفیف آهن (که ممکن است با آزمایش خون هم مشخص نشوند) نیز میتوانند عملکرد ذهن را مختل کنند، تمرکز را کاهش دهند و در درازمدت تواناییهای ذهنی را تضعیف کنند.
مصرف غذاهای غنی از آهن، مانند گوشت قرمز، جگر، مرغ، ماهی، حبوبات (عدس، لوبیا)، سبزیجات برگدار تیره (اسفناج، کلمپیچ) و غلات غنیشده، به حفظ سطح آهن بدن کمک میکند و میتواند از بروز مشکلات روانی جلوگیری کند. آدنین، تیامین، سیتوزین و گوآمین؛ این چهار ماده مغذی که در گوشت (گوساله یا گوسفند)، جگر، مغز و قلوه یافت میشوند، برای داشتن اعصابی آرام ضروری هستند.
نقش ویتامین دی در آرامش اعصاب
ویتامین D نقش مهمی در عملکرد مغز دارد و کمبود آن با افزایش خطر ابتلا به افسردگی، اضطراب و سایر اختلالات روانی مرتبط است. این ویتامین بر تولید سروتونین (هورمون شادی) تأثیر میگذارد و کمبود آن میتواند منجر به کاهش خلق و خو شود. دریافت کافی ویتامین D از طریق نور خورشید، غذا (مانند ماهیهای چرب و زرده تخممرغ) یا مکملها، میتواند به بهبود سلامت روان کمک کند.
مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین آ
ویتامین A برای سلامت مغز و عملکرد شناختی ضروری است و کمبود آن میتواند منجر به افسردگی، اضطراب و اختلالات خلقی شود. این ویتامین در تنظیم انتقالدهندههای عصبی مانند سروتونین و دوپامین نقش دارد و کمبود آن میتواند تعادل این مواد شیمیایی را بر هم بزند. مصرف منابع غذایی غنی از ویتامین A مانند جگر، شیر، تخممرغ و سبزیجات برگدار تیره میتواند به حفظ سلامت روان کمک کند.
نقش روی در کاهش مشکلات روانی
تحقیقات علمی ارتباط بین افسردگی و ابتلا به کمبود زینک را اثبات کردهاند. همچنین زینک نقش مهمی در متابولیسم دارد و کمبود آن منجر به کاهش سطح متابولیسم و خستگی میشود. گوشت گاو، مرغ و ماهی، همچنین تخم مرغ، دانههای روغنی و آجیل از منابع غنی زینک محسوب میشوند.
راهکارهای غذایی دیگر برای آرامش اعصاب
برای آرامش اعصاب و روان و کاهش استرس بهتر است مواد غذایی زیر را مصرف کنید. این مواد غذایی عبارتند از:
فلفل سیاه
این ادویه پرطرفدار با افزایش متابولیسم بدن و تقویت اعصاب مرکزی و بهبود عملکرد سیستم عصبی بدن سدی محکم در برابر استرس است.
تخم مرغ
تخممرغ سرشار از پروتئین و آنتی اکسیدان سلنیوم است که با کاهش انسولین، استرس را کاهش می دهد.
کلم بروکلی
کلم بروکلی سبز رنگ علاوه بر اینکه ضد سرطان و چاقی است، مواد معدنی موجود در آن ضد استرس است و بیه آرامش اعصاب کمک میکند.
آلو
برای دوری از استرس و آرامش اعصاب از آلو استفاده کنید. این میوه ی خوش مزه با داشتن ترکیبات آنتیاکسیدانی و فیبر، به کاهش استرس، بهبود خلقوخو کمک میکند.
شیر و لبنیات
این مواد غذایی حاوی تریپتوفان هستند، تریپتوفان در ساخت سروتونین نقش دارد و باعث تسکین و آرامش مغز میشود. سروتونین علاوه بر احساس آرامش، باعث خواب عمیق و راحت هم میشود ، اگر بدن شما قادر به هضم لاکتوز موجود در شیر نیست، از شیرهای بدون لاکتوز استفاده کنید.
روغن زیتون
این روغن با اسیدهای چرب غیر اشباع و آنتیاکسیدانهای پلیفنولی، التهاب مغز را کاهش میدهد و سطح سروتونین را ارتقا میدهد و به آرامش روان و کاهش اضطراب کمک میکند.
آجیلها
این خوردنیهای خوشمزه حاوی زینک، ویتامین B، سلنیوم و آنتیاکسیدانها برای مقابله با استرس هستند و سبب آرامش روح و روان میشوند.
آب گیلاس
آب میوه گیلاس در تحقیقات بهترین نتیجه را برای ایجاد آرامش و مقابله با استرس را داشته است.
روغن نارگیل
از بخش زیبایی این روغن گیاهی که عبور کنیم به بخش آرامش روانی و رهایی از استرس با این روغن خواهیم رسید. روغن نارگیل قند خون را متعادل میسازد و آرامبخش است.
قهوه
قهوه بنوشید تا آرامش کسب کنید. کافئین موجود در قهوه بدن را در مسیر ضد استرس قرار می دهد.
موز
موز با داشتن پتاسیم، منیزیم و تریپتوفان، به تنظیم فشار خون، کاهش استرس و افزایش سطح سروتونین در مغز کمک میکند و باعث آرامش اعصاب میشود.
توتهای آبی و قرمز
بلوبری و توتهای جنگلی به کاهش و دفع مواد اضافی در بدن سرعت میبخشند و حس نشاط و سرزندگی به بدن میبخشند.
آووکادو
این میوه معروف نهتنها برای کاهش اضافه وزن بلکه با داشتن آنتیاکسیدانها برای سلامت روان و کاهش استرس نیز تجویز میشود.
سیب زمینی
برای آرام شدن روح روانتان، سیب زمینی مصرف کنید زیرا فیبر و ویتامینهای موجود در سیب زمینی برای تقویت بدن در مقابل استرس لازم است.
نظر شما