احمد اسماعیلزاده در گفتوگو با خبرنگار ایمنا، اظهار کرد: در شرایط جنگی قرار داریم و افرادی که بیماری زمینهای دارند باید داروها را در ساعت مشخص مصرف کنند.
وی افزود: مهمترین مسئله در شرایط جنگی برای افرادی که مبتلا به بیماری زمینهای و دیابت هستند، حفظ نظم در زمان مصرف دارو و تزریق انسولین است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: با توجه به شرایط فعلی افراد دارای بیماری زمینهای نباید شبها تا نیمه شب بیدار بمانند و توصیه می شود شب ها زودتر بخوابند تا بتوانند صبحها زود از خواب بیدار شوند، دارو و انسولین خود را در زمان مقرر مصرف کنند تا از نوسانات قند خون و آسیب به بدن جلوگیری شود، چون استفاده نکردن دارو در زمان تعیین شده تمام بدن را درگیر میکند و با مشکلات متعددی روبرو خواهند شد ، بنابراین مدیریت زمان خواب و بیداری در این بیماری از اهمیت ویژهای برخوردار است.
وی ادامه داد: مردم نگران قطع برق در در این شرایط هستند چون از وسایل سرمایشی مانند یخچال و فریزر نمیتوانند استفاده کنند اما جای نگرانی وجود ندارد یکی از روش های سنتی و مؤثر برای نگهداری گوشت که نمک سود کردن است، در این روش برای خشک کردن گوشت را به صورت کامل با نمک میپوشانند ، همچنین میتوانند از شیوه دیگری که روش تر نام دارد برای نگهداری استفاده کنند و گوشت را در محلول آب و نمک غلیظ قرار دهند.
اسماعیل زاده خاطرنشان کرد: باید گوشت را قبل از مصرف بشویند تا نمک اضافی آن خارج شود.
نظر شما