به گزارش خبرگزاری ایمنا و به نقل از سایسن دیلی، پژوهشگران دانشگاه ویرجینیا برای نخستینبار مرگ انسان بر اثر «حساسیت به گوشت قرمز» ناشی از گزش کنه را بهطور رسمی تأیید کردند؛ بیماری نادری که علائم آن با چند ساعت تأخیر ظاهر میشود و همین موضوع، تشخیص آن را به شدت دشوار کرده است.
این پرونده به مردی ۴۷ ساله از ایالت نیوجرسی مربوط میشود که از سلامت عمومی برخوردار بود و سابقه بیماری خاصی نداشت، او حدود چهار ساعت پس از خوردن گوشت گاو دچار حملهای شدید شد و جان باخت، تا ماهها علت مرگ نامشخص باقی ماند و در نهایت بهعنوان «مرگ ناگهانی با علت نامعلوم» ثبت شد، با این حال بررسیهای تکمیلی پرده از واقعیتی نگرانکننده برداشت.
توماس پلتس میلز، متخصص برجسته آلرژی و عضو دانشگاه ویرجینیا، که سالها پیش برای نخستینبار این نوع حساسیت را شناسایی کرده بود، پس از بررسی نمونههای خونی باقیمانده از این بیمار، به ارتباط مرگ او با آلرژی موسوم به «آلفا-گال» رسید. این آلرژی پس از گزش کنه «لون استار» ایجاد میشود و سیستم ایمنی بدن را نسبت به نوعی قند موجود در گوشت پستانداران حساس میکند.
برخلاف بیشتر آلرژیهای غذایی که بلافاصله بروز میکنند، واکنش به آلفا-گال بهطورمعمول ۳ تا ۵ ساعت پس از مصرف گوشت قرمز ظاهر میشود؛ علائمی همچون درد شدید شکم، تهوع، اسهال، کهیر و در موارد شدید، شوک آنافیلاکسی میتواند رخ دهد؛ وضعیتی که در این پرونده، به مرگ بیمار انجامید.
بر اساس روایت خانواده، این مرد چند هفته پیش از مرگ، پس از یک سفر کمپینگ، دچار درد شکمی شدید و استفراغ شده بود؛ حملهای که آن زمان جدی گرفته نشد، دو هفته بعد در یک مهمانی باربیکیو، او یک همبرگر خورد و ساعاتی بعد بیهوش در حمام پیدا شد.
پزشکان معتقدند عواملی مانند مصرف الکل همراه غذا، فعالیت بدنی، تماس با گرده گیاهان و حتی مصرف کم گوشت قرمز در رژیم غذایی میتواند شدت واکنش را افزایش دهد. همسر این مرد همچنین به گزشهای خارشدار متعددی روی مچ پای او اشاره کرده بود که تصور میشد ناشی از «چیگر» باشد، اما متخصصان میگویند در بسیاری از موارد، این گزشها در واقع مربوط به لارو کنه لون استار است.
با افزایش جمعیت گوزنها و گسترش کنهها در آمریکا، پژوهشگران هشدار میدهند که شمار مبتلایان به این آلرژی در حال افزایش است. پزشکان تأکید میکنند درد شدید شکم با تأخیر چندساعته پس از مصرف گوشت قرمز نباید ساده تلقی شود؛ زیرا در موارد نادر، میتواند مرگبار باشد؛ جزئیات این پرونده در نشریه علمی Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice منتشر شده است.
نظر شما