راهنمای انتخاب و خرید میز رستورانی

در هر فضای پذیرایی، از رستوران خانوادگی تا کافه مدرن، میز همان نقطه‌ای است که تجربه مهمان روی آن شکل می‌گیرد. کیفیت سطح، پایداری پایه‌ها، نسبت ابعاد با صندلی و حتی رنگ و بافت صفحه، به‌طور مستقیم بر احساس راحتی، نظم سرویس‌دهی و برداشت مشتری از برند اثر می‌گذارد. کبیر گستر با تمرکز بر طراحی کاربردی و دوام درازمدت، مجموعه‌ای از میزهای رستورانی را عرضه می‌کند که برای سالن‌های داخلی و فضای باز بهینه شده‌اند.

پیش از هر چیز باید روشن کنیم میز فقط وسیله‌ای برای قرار دادن ظروف نیست. سطحی که مهمان لمس می‌کند، کیفیت پرداختی که می‌بیند و میزان ثباتی که احساس می‌کند، پیام غیرمستقیمی از کیفیت کل مجموعه به او می‌رساند. اگر جنس و رنگ میز با مابقی دکور هماهنگ باشد، فضا انسجام پیدا می‌کند و ذهن مشتری کمتر دچار حواس‌پرتی می‌شود. از سوی دیگر، میز نامناسب می‌تواند مسیر گارسون‌ها را شلوغ کند، فاصله میان نفرات را به هم بزند و حتی باعث نارضایتی در ساعات شلوغی شود.

کبیر گستر در تولید میز و صندلی رستورانی، همین جنبه‌های تجربه‌محور را اصل قرار داده است: لبه‌های پرداخت‌شده برای تماس دست، پوشش‌های مقاوم به مواد شوینده رایج، و پایه‌های قابل رگلاژ برای کف‌های ناهموار.

انواع میز رستورانی از لحاظ شکل

انتخاب فرم میز باید بر مبنای الگوی پذیرایی شما باشد، نه صرفاً سلیقه لحظه‌ای. هر شکل رفتار اجتماعی متفاوتی ایجاد می‌کند و بر ظرفیت مفید سالن اثر می‌گذارد. در ادامه انواع میز رستورانی را معرفی مینماییم:

میز رستورانی گرد

برای گروه‌های کوچک فوق‌العاده است، چون همه افراد دید و دسترسی برابر دارند. حذف گوشه‌های تیز، ایمنی بیشتری ایجاد می‌کند. اگر پلان شما دیوارهای منحنی یا ستون‌های متعدد دارد، میزهای گرد فضای باقیمانده را بهتر پر می‌کنند. در چیدمان تراس نیز انتخابی محبوب هستند.

میز رستورانی مربع

این میز رستورانی برای دو و چهار نفر عالی است و به‌راحتی به هم متصل می‌شود تا میزهای بزرگ‌تر بسازید. این انعطاف‌پذیری در شب‌های شلوغی که رزروهای گروهی ناگهانی دارید، نجات‌بخش است. استفاده از مربع در زون‌های نزدیک به پنجره یا گوشه‌ها، بهره‌وری فضا را بالا می‌برد.

میز مستطیل

وقتی باید تعداد صندلی بیشتری در ردیف‌های مرتب داشته باشید، مستطیل بهترین دوست شماست. امکان ترکیب با نیمکت‌های دیواری را فراهم می‌کند و در سالن‌های کشیده، مسیرهای رفت‌وآمد را واضح‌تر نگه می‌دارد.

میز رستوران بیضی

اگر می‌خواهید حس صمیمیت میز گرد را داشته باشید اما فضای نشستن بیشتری نیاز دارید، بیضی انتخابی خوش‌سیماست. لبه‌های کشیده، عبور سینی و سرویس را راحت‌تر می‌کند.

بار و کانتر

ارتفاع بلندتر این میزها حضور کوتاه‌مدت مشتریان را تسهیل می‌کند و فروش نوشیدنی را بالا می‌برد. در ورودی‌ها یا نزدیک ویترین قهوه کاربرد زیادی دارند.

جنس میز رستورانی

انتخاب متریال هوشمندانه یعنی سال‌ها کار بی‌دردسر و ظاهر باثبات. ماده‌ای که برای ساخت میز انتخاب می‌شود، نه تنها بر زیبایی و سبک آن تأثیر می‌گذارد، بلکه مستقیماً با دوام، نگهداری و قیمت میز رستورانی در ارتباط است.

• چوب طبیعی
  سطحی گرم و آشنا که برای رستوران‌های کلاسیک یا فاین‌داینینگ مناسب است. با روکش‌های باکیفیتی مثل پلی‌اورتان چندلایه، در برابر لکه و رطوبت مقاوم می‌شود. نگهداری دوره‌ای لازم است اما در صورت مراقبت صحیح، سال‌ها زیبا می‌ماند.
• میز رستوران فلزی
  فریم‌های فولادی رنگ‌پاشی کوره‌ای و صفحات استنلس استیل برای فضاهای پررفت‌وآمد عالی‌اند. استیل 304 در برابر زنگ‌زدگی و شوینده‌های اسیدی سبک مقاومت خوبی دارد. اگر وزن برای شما اهمیت دارد، آلومینیوم آنادایز گزینه‌ای سبک‌تر است.
• پلیمر
  صفحات پلیمری فشرده با پوشش UV، هم در داخل و هم در بیرون کارایی بالایی دارند. شکل‌پذیری این متریال به ما اجازه می‌دهد ظاهر چوب یا سنگ را با هزینه و وزن کمتر بازآفرینی کنیم. در مقابل لکه، رطوبت و تغییرات دمایی بسیار پایدار است و نگهداری ساده‌ای دارد.
• ترکیب چوب و فلز
  ترند محبوب رستوران‌های مدرن-صنعتی. گرمای چوب در کنار اسکلت فلزی، هم چشم‌نواز است و هم طول عمر بالایی دارد.

ابعاد استاندارد میز رستوران

راحتی مهمان قابل اندازه‌گیری است و باید بر اساس استانداردها طراحی شود.

• ارتفاع میز ناهارخوری: 74 تا 76 سانتی‌متر؛ ارتفاع نشیمن صندلی متناظر: حدود 45 تا 47 سانتی‌متر.
• عرض مفید برای هر نفر: حدود 60 سانتی‌متر؛ عمق مفید بشقاب و لیوان: 40 سانتی‌متر.
• فاصله محور تا محور میزهای مجاور: حداقل 90 سانتی‌متر؛ مسیرهای اصلی سرویس: 110 تا 120 سانتی‌متر.
• ابعاد پیشنهادی صفحات:
  • دو نفره مربع: 60×60 یا 70×70
  • دو نفره گرد: قطر 60 تا 70
  • چهارنفره مربع: 80×80
  • چهارنفره گرد: قطر 90 تا 100
  • مستطیلی 4 نفره: 120×75
• برای میز بار: ارتفاع 100 تا 110 سانتی‌متر با صندلی 75 تا 80 سانتی‌متر.

کبیر گستر در زمان سفارشی‌سازی، نسبت‌های فوق را برای تناسب صندلی و میز بررسی و تراز پایه‌ها را قبل از تحویل تنظیم می‌کند.

انواع سبک میز

میز رستورانی باید با سبک و حال و هوای کلی رستوران شما همخوانی داشته باشد. این هماهنگی بصری به ایجاد یک تجربه یکپارچه و جذاب کمک می‌کند:

• سنتی ایرانی
  چوب با بافت طبیعی، فرم‌های گرد یا بیضی برای جمع‌نشینی، و امکان استفاده از رانرهای طرح سنتی. رنگ‌های گرم با نور ملایم همخوانی دارند.
• مدیترانه‌ای و ایتالیایی
  خطوط ساده، رنگ‌های خاکی و گرم، صفحات سنگی یا چوب‌های باکیفیت. ابعاد جمع‌وجورتر و چینش فشرده اما راحت.
• کافی‌شاپی
  میزهای کوچک، سبک و مقاوم به لکه قهوه و چای؛ قابلیت جابجایی مداوم برای ورکشاپ‌ها یا اجراهای زنده.
• بار و رویداد
  سطح مقاوم به خط و رطوبت، ارتفاع بلندتر، و فریم‌های پایدار برای اتکا. در نزدیکی ورودی‌ها یا ویترین قرار می‌گیرند تا تعامل را افزایش دهند.

کبیر گستر برای هر سبک، پالت رنگ و انتخاب متریال پیشنهادی ارائه می‌کند تا یک‌دستی دکور تضمین شود.

قیمت میز رستورانی

هزینه نهایی حاصل جمع عوامل زیر است:

1. جنس صفحه و فریم
2. ابعاد و ضخامت
3. جزئیات طراحی
4. شیوه تولید
5. خدمات پس از فروش و گارانتی
6. حجم سفارش

جمع‌بندی

انتخاب میز رستورانی تصمیمی استراتژیک با اثر مستقیم بر کارایی سالن، آرامش مهمان و تصویر برند. با درنظرگرفتن فرم مناسب، متریال هم‌سو با سبک فضا، رعایت استانداردهای ارگونومی و چیدمان هوشمند، می‌توانید ظرفیت را افزایش دهید بدون آنکه فضا شلوغ و آزاردهنده شود. کبیر گستر با سبد کامل محصولات داخلی و فضای باز، امکان سفارشی‌سازی رنگ و ابعاد، و گارانتی کتبی، مسیر انتخاب مطمئن و اقتصادی را پیش روی شما می‌گذارد. برای دریافت طرح چیدمان اختصاصی و پیش‌فاکتور شفاف، کافی است پلان و ظرفیت مدنظرتان را ارسال کنید؛ تیم ما ظرف 24 ساعت پیشنهاد اجرایی ارائه می‌دهد.

شماره تماس کبیر گستر

دفتر فروش: شهرک صنعتی چهاردانگه، خیابان رحیمی، مجتمع کاسپین، پلاک ۵۰، طبقه اول

• ۰۲۱۵۶۸۰۳۲۴۱
• ۰۹۱۲۳۵۸۴۶۹۸