وحید انصاری در گفت و گو با خبرنگار ایمنا، با اشاره به روز جهانی تخم مرغ اظهار کرد: بیش از ۳ هزار تخم مرغ برای صرف صبحانه دانش آموزان در مدارس کم برخوردار کاشان توزیع شد.
وی با اشاره به ارزش این ماده غذایی گفت: امسال با شعار هر انسان سالم روزی یک تخم ارزش این ماده‌ی غذایی در رتبه دوم بعد از شیر شناخته شده است که سرشار از پروتئین است.
رئیس اداره جهاد کشاورزی کاشت افزود: شهرستان کاشان با تولید روزانه یکصد تن تخم مرغ، بیشترین میزان تولید تخم مرغ را در بین شهرستان‌های استان به خود اختصاص داده است.
انصاری افزود: با توسعه واحدهای مرغ تخم‌گذار کاشان چهار صد هزار قطعه به ظرفیت واحدهای مرغ تخم گذار این شهرستان اضافه شد.
رئیس جهاد کشاورزی کاشان گفت: با رویکرد جدید اداره جهاد کشاورزی کاشان و مکانیزه کردن مرغداری‌ها تا کنون میزان تولید تخم مرغ از ۹۰ تن به ۱۰۰ تن در روز رسیده است.
انصاری افزود: از این مقدار ۷ تن مصرف روزانه شهرستان و مابقی به استان‌های مجاور و خارج از کشور صادرمی شود.
وی گفت: با توجه به میزان تقاضا و حجم تولید، هیچ گونه کمبودی در زمینه تخم مرغ در شهرستان وجود ندارد.
انصاری گفت: ۱۳۵ واحد پرورش مرغ گوشتی، ۴۶ واحد مرغ تخم گذار و ۱۰ واحد پرورش شترمرغ در کاشان فعالیت دارند.
وی گفت: تخم مرغ یک وعده غذایی کامل است که می‌تواند همه نیازهای بدن را تأمین کند.
به گزارش ایمنا، توزیع تخم نهم مرغ بین دانش آموزان در نهم کتبر (۱۷ مهر) روز جهانی تخم مرغ یک حرکت نمادین برای اهمیت گذاری به ارزش غذایی این محصول است.
نظر شما