به گزارش ایمنا آیستی در مقایسه با یک فنجان چای داغ حاوی میزان ناچیزی از کاتچین است؛ چراکه افزودن آب به چای دم کرده آن را رقیق کرده و از خواص آن میکاهد.
کاتچین مادهای بسیار مفید برای سلامتی است. این ماده در چای سبز و سیاه وجود دارد اما میزان آن در چای سبز بیشتر است و در چای سرد هم بسیار اندک یافت میشود. کاتچین ضد سرطان است و كاهنده كلسترول خون و یك آنتیبیوتیك و آنتی ویروس قوی محسوب میشود و از افزایش فشار خون و قند خون هم جلوگیری میکند.
با این حال اگر در هنگام تهیه آیستی دو برابر بیشتر از نوع داغ آن، چای بریزید تا دم بکشد، آنوقت میتوان گفت که چای سرد و چای داغ سطح آنتیاکسیدانی مشابه به هم دارند.
گفتنی است بر طبق آمار، آیستی نوشیدنی محبوب بیش از ۸۵ درصد امریکاییهاست. علاقمندان به آن در ایران هم کم نیستند و چند سالی است که نوشیدنی پرطرفداری شده است.
/۱۰۴
خبرگزاری ایمنا: عدهای فکر میکنند آیستی یا همان چای یخ، مثل یک فنجان چای داغ مفید است؛ در صورتی که آیستی خواص چای داغ را ندارد.
کد خبر 59993
نظر شما