هوس خوردن شیرینی را چطور مهار کنیم؟

به گزارش گروه ترجمه سرویس علم و فناوری ایمنا و به نقل از نچرال نیوز، هوس خوردن شیرینی و کربوهیدرات با چاقی رابطه مستقیم دارد، از این رو سه مکمل می تواند به از بین بردن هوس کاذب کربوهیدرات و شیرینی کمک کند.
اکثریت قریب به اتفاق مردم در جهان غرب دچار کاهش انرژی در کوتاه مدت و معتاد به خوردن شیرینی هستند. بدین صورت که با حذف مقدار بسیار ناچیزی شیرینی از رژیم غذایی انرژی‌ از دست داده و احساس ضعف می‌ کنند. متاسفانه، غذاهای پردازش شده با شکر اضافی عواقب جدی بلند مدت برای سلامتی دارد. جلوگیری از هوس خوردن شیرینی‌ جات کار بسیار دشواری است. خوشبختانه، برخی مواد مغذی هوس خوردن ناخواسته شیرینی و کربوهیدرات اضافی را به حداقل رسانده و یا حتی از بین می‌برد.
بهترین مواد مغذی به شرح زیر است:
گلوتامین
گلوتامین یک اسید آمینه است که نقش مهمی در متابولیسم پروتئین انجام می دهد. با این حال، یک انتقال دهنده عصبی و یکی از دو ماده اصلی (دیگری قند) برای سوخت مغز هم است. هنگامی که بدن با کمبود گلوتامین مواجه است، مغز باید متوسل به گلوکز و سوخت آن شود، در نتیجه تحریک و ولع مصرف غذاهای شیرین برای بدن بوجود می‌آید. نکته مهم در مورد گلوتامین این است که مغز در عرض چند دقیقه و تقریبا بلافاصله اشباع می‌شود و نیاز به خوردن شیرینی رفع می گردد. در نتیجه، ۱ یا ۲ گرم پودر گلوتامین یکی از بهترین مکمل ها است.
منیزیم
منیزیم چهارمین ماده معدنی فراوان در بدن ما است و در بیش از ۳۰۰ واکنش بیوشیمیایی اعم از سنتز پروتئین تاعملکرد عصب نقش دارد. با این حال، مطالعات اخیر نشان داده اند که منیزیم نقش زیادی در تنظیم حساسیت انسولین دارد. یک مطالعه در انجمن دیابت آمریکا در سال ۲۰۱۳ نشان داد؛ به عنوان مثال، مصرف منیزیم می تواند خطر ابتلا به اختلال متابولیسم گلوکز و انسولین را کاهش دهد. در مطالعه دیگر مشخص شد که مصرف منیزیم در رژیم غذایی انجام بهبود مقاومت به انسولین را در افراد غیر دیابتی بدنبال دارد.
کروم
مانند منیزیم، کروم ماده معدنی کمیاب نقش مفیدی در تنظیم فعالیت انسولین و متابولیسم گلوکز ایفا می‌کند. در نتیجه، مصرف مقادیر کافی از این ماده مغذی و حیاتی می تواند به کاهش هوس کربوهیدرات با بهبود کنترل قند خون کمک کند. به عنوان مثال، یک مطالعه در سال ۲۰۰۸ نشان داد افراد مبتلا به اضافه وزن و دیابت که رژیم غذایی خود را با ۶۰۰ میکروگرم کرومیوم پیکولینات تکمیل کردند بهبود قابل توجهی در کنترل قند خون داشتند. کرومیوم پیکولینات یکی از بهترین مکمل های کروم برای مقابله با هوس کربوهیدرات است. برای دست یابی به بهترین نتایج، حدود ۶۰۰ میکروگرم کروم روزانه مصرف کنید.
/126