لیلا آذربایجانی عضو انجمن تغذیه اصفهان در گفتگو با ایمنا با بیان اینکه توت فرنگی بهترین میوه تابستانی و سرشار از ویتامین ث است، افزود: این میوه سرشار از آنتیاکسیدان بوده و برای افراد بسیار خوب است.
وی با اشاره به توت فرنگیهایی که غیر از فصل تابستان در بازار خرید و فروش میشوند، گفت: این توت فرنگیها گلخانهای هستند اما این دلیل نمیشود که مواد شیمیایی بیشتری داشته باشند و اینکه گفته میشود که این توت ها مملو از سموم و آفات هستند تصور کاملا اشتباهی است.
این عضو انجمن تعذیه اصفهان با تاکید بر عدم مصرف توت فرنگی توسط کودکان، بیان داشت: به علت تماس زیاد توت فرنگی با خاک، ذرات بسیار ریز شن و خاک بر روی این میوه وجود دارد، بنابراین حتی با شستشوی زیاد هم نمیتوان به این اطمینان رسید که این میوه خوب تمیز شده است، به همین دلیل مصرف آن در کودکان توصیه نمیشود.
وی ادامه داد: علاوه بر این بیماران نقص سیستم ایمنی و عصبی نباید به هیچ عنوان از این میوه استفاده کنند و بهتر است از میوه های دیگر حاوی آنتی اکسیدان قوی به جای توت فرنگی استفاده کنند.
آذربایجانی با بیان اینکه توت فرنگی سرشار از آنتیباکتریال است، خاطرنشان کرد: آنتی باکتریال موجود در توت فرنگی ضد عفونت و قارچ زدا بوده و مصرف آن به ویژه در زنان از عفونت دستگاه ادراری جلوگیری میکند.
وی در مورد خواص گیلاس دیگر میوه تابستانی، گفت: گیلاس به دلیل رنگ ویژه خود که از ترکیبی از قرمز و زرد است، آنتی اکسیدان و ویتامین A و در نهایت کالری بسیار کمی که دارد گزینه بسیار خوبی برای کودکان و حتی افراد چاق است.
این عضو انجمن تغذیه اصفهان با اشاره به اینکه مصرف ۱۲ تا ۱۵ دانه گیلاس در روز به عنوان یک واحد میوه شناخته میشود، بیان داشت: به همین دلیل مصرف این میوه به همراه فیبر کمی که دارد اگر به صورت میان وعده خورده شود برای فرد مفید بوده و مانع چاقی فرد میشود.
وی بیان داشت: بهترین نوع مصرف میوه در روز برای خانم ها ۲ تا ۳ واحد میوه است که اگر در هر میان وعده غذایی یکی از این واحدها خورده شود برای سلامتی فرد بسیار مفید بوده و موجب تامین موادغذایی مورد نیاز بدن میشود.
/۵
وی با اشاره به توت فرنگیهایی که غیر از فصل تابستان در بازار خرید و فروش میشوند، گفت: این توت فرنگیها گلخانهای هستند اما این دلیل نمیشود که مواد شیمیایی بیشتری داشته باشند و اینکه گفته میشود که این توت ها مملو از سموم و آفات هستند تصور کاملا اشتباهی است.
این عضو انجمن تعذیه اصفهان با تاکید بر عدم مصرف توت فرنگی توسط کودکان، بیان داشت: به علت تماس زیاد توت فرنگی با خاک، ذرات بسیار ریز شن و خاک بر روی این میوه وجود دارد، بنابراین حتی با شستشوی زیاد هم نمیتوان به این اطمینان رسید که این میوه خوب تمیز شده است، به همین دلیل مصرف آن در کودکان توصیه نمیشود.
وی ادامه داد: علاوه بر این بیماران نقص سیستم ایمنی و عصبی نباید به هیچ عنوان از این میوه استفاده کنند و بهتر است از میوه های دیگر حاوی آنتی اکسیدان قوی به جای توت فرنگی استفاده کنند.
آذربایجانی با بیان اینکه توت فرنگی سرشار از آنتیباکتریال است، خاطرنشان کرد: آنتی باکتریال موجود در توت فرنگی ضد عفونت و قارچ زدا بوده و مصرف آن به ویژه در زنان از عفونت دستگاه ادراری جلوگیری میکند.
وی در مورد خواص گیلاس دیگر میوه تابستانی، گفت: گیلاس به دلیل رنگ ویژه خود که از ترکیبی از قرمز و زرد است، آنتی اکسیدان و ویتامین A و در نهایت کالری بسیار کمی که دارد گزینه بسیار خوبی برای کودکان و حتی افراد چاق است.
این عضو انجمن تغذیه اصفهان با اشاره به اینکه مصرف ۱۲ تا ۱۵ دانه گیلاس در روز به عنوان یک واحد میوه شناخته میشود، بیان داشت: به همین دلیل مصرف این میوه به همراه فیبر کمی که دارد اگر به صورت میان وعده خورده شود برای فرد مفید بوده و مانع چاقی فرد میشود.
وی بیان داشت: بهترین نوع مصرف میوه در روز برای خانم ها ۲ تا ۳ واحد میوه است که اگر در هر میان وعده غذایی یکی از این واحدها خورده شود برای سلامتی فرد بسیار مفید بوده و موجب تامین موادغذایی مورد نیاز بدن میشود.
/۵
نظر شما