نان سنگک
-
جامعهتشکیل کارگروه احیای نان کامل در سازمان بازرسی کشور
کارگروه احیای نان کامل به دستور رئیس سازمان بازرسی کل کشور، با هدف بررسی موانع ترویج و توسعه نان کامل و ارزیابی عملکرد دستگاههای اجرایی مرتبط با حوزه امنیت غذایی تشکیل شد.
-
جامعهکدام نوع نان برای برنامه غذایی روزانه توصیه میشود؟
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: توصیه میشود مردم از نانهای سبوسدار مانند سنگک و نان جو که سرشار از فیبر و مناسب برای هضم و پیشگیری از بیماریهایی مانند دیابت و مشکلات گوارشی هستند، استفاده کنند.
-
جامعهمصرف سالانه ۱۱۷ کیلو نان توسط ایرانیها/ لزوم توجه به انتخاب نان سالم
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: نانهای سبوسدار به تخمیر طولانیتری نیاز دارند تا اسید فیتیک مضر از بین برود؛ برخی نانواییها برای سرعت بخشیدن به تولید از جوش شیرین استفاده میکنند که میتواند سلامت مصرفکنندگان را تهدید کند.