غذاهای محلی ایران
-
استانهاتنوع غذایی ایران؛ گنجینهای از طعمها و فرهنگها
ایران با تاریخ چند هزار ساله و فرهنگهای متنوع، میزبان یکی از غنیترین نظامهای غذایی در جهان است؛ از شمال سبز و پرآب گرفته تا کویرهای خشک و جنوب گرم و دریایی، هر منطقهای با خوراکهای خاص خود، داستانی از مردم، طبیعت و سنتهای بومی را روایت میکند.
-
سرپرست اداره کل میراث فرهنگی گیلان:
استانهامیراث فرهنگی ناملموس، ضامن تنوع فرهنگی و توسعه پایدار است
سرپرست اداره کل میراث فرهنگی، صنایعدستی و گردشگری گیلان با تأکید بر اهمیت میراث فرهنگی ناملموس، آن را ضامن حفظ تنوع فرهنگی و توسعه پایدار کشور دانست و گفت: ثبت، حفاظت و انتقال این میراث به نسلهای آینده، ضرورتی ملی و اجتماعی است.
-
غذاهای سنتی کهگیلویه و بویراحمد، میراثی ماندگار در فرهنگ ایرانی؛
استانهاسفر به دنیای طعمهای اصیل
در دنیای پرشتاب امروز که غذاهای فستفودی جایگاه ویژهای پیدا کردهاند، غذاهای سنتی همچنان در دل فرهنگ و هویت مردمان مناطق مختلف زنده ماندهاند؛ در کهگیلویه و بویراحمد زنان لچک به سردیار دنا با هنر آشپزی خود، گرمای شبهای زمستانی را با عطر و طعم غذاهای محلی دوچندان میکنند.