غذاهای فوق فرآوری شده
-
جامعهنقش الگوی مصرف غذاهای فوقفراوری شده در بروز بیماریهای قلبی
یک پژوهشگر و متخصص تغذیه با اشاره به تاثیر کیفیت رژیم غذایی بر بروز یا پیشگیری بیماریهای قلبی گفت: مصرف مداوم غذاهای فوقفراوریشده میتواند منجر به دریافت کالری بالا و در نهایت چاقی شود؛ وضعیتی که خود با التهاب مزمن همراه است و نقش مهمی در افزایش خطر بیماریهای عروق کرونر دارد.
-
فناوریزنگ خطر غذاهای فوقفراوریشده
پژوهش تازهای از دانشگاه ویرجینیا تک نشان میدهد غذاهای فوقفرآوریشده میتوانند نوجوانان و جوانان کمسن را به پرخوری، حتی در نبود احساس گرسنگی، سوق دهند؛ رفتاری که پیشبینیکننده افزایش وزن در سالهای بعد است.
-
جامعهمصرف کدام مواد غذایی احتمال بروز سرطان روده بزرگ را افزایش میدهد؟
مصرف گوشت قرمز، گوشتهای فرآوری شده، نوشیدنیهای شیرین، کربوهیدراتهای تصفیه شده، غذاهای فوق فرآوری شده، لبنیات پرچرب و غذاهای کنسرو شده احتمال بروز سرطان روده بزرگ را افزایش میدهد.