طریقه مصرف اسفناج

فناوریدرمان بسیاری از بیماری ها با مصرف اسفناج

اسفناج گیاهی یک ساله دارای ساقه و برگ‌های لطیفی است. نام علمی اسفناج در زبان انگلیسی Spinacia oleracea است. کاروتنوئیدهای مفیدی مثل لوتئین و گزانتین در آن هستند که باعث از بین رفتن رادیکال‌های آزاد در بدن می شوند.