در تولید موادغذایی استفاده بیرویه از کودهای شیمیایی، سم و آفتکشها، تولید محصولات تراریخته و رعایت نکردن معیارهای سلامت، ایمنی موادغذایی را در شرایطی که نمیتوان به ضریب صددرصد رسید، به چالش میکشد.
محصولات کشاورزی دستکاری شده ژنتیکی یا تراریختهها در برهه مشخصی از زمان مورد توجه جامعه علمی و بینالمللی قرار گرفت و پس از آن استفاده و کاشت این نوع بذرها با انتقادهای جدی در سطح جهان مواجه شد.
در بعضی کشورها مصرف کنندگان نسبت به فرآوردههای تراریخته نظر مثبتی ندارند، اما این محصولات میتواند پاسخگوی نیازهای جامعه امروزی باشد و به کاهش آمار گرسنگی در جهان کمک کند.