شهرداریها در سراسر جهان به بازیگران کلیدی در تأمین امنیت غذایی شهری تبدیل شدهاند. آنها میتوانند با بهرهگیری از ابزارهایی همچون برنامهریزی فضایی، تدوین مقررات زیستمحیطی، حمایتهای مالی و آموزش عمومی، تولید غذا را به درون شهر بازگردانند و تابآوری شهر در برابر بحرانها را افزایش دهند.
امنیت غذایی در شهرها به یکی از چالشهای حیاتی قرن تبدیل شده است. شهرهای جهان با بهرهگیری از فناوریهای نوین، سیاستگذاری هوشمند و مشارکت مردمی، در حال بازتعریف تولید و توزیع غذا هستند تا وابستگی به زنجیرههای تأمین بیرونی را کاهش و تابآوری در برابر بحرانهای جهانی را افزایش دهند.
