نقش "ویتامین دی و ب12"در بیماری ام‌اس/2.5 میلیون نفر مبتلا به ام‌اس در جهان

به گزارش ایمنا به نقل از نچرال‌نیوز، ام‌اس از بیماری‌های دستگاه اعصاب مرکزی،یعنی مغز و نخاع است. بیماری مزمنی که برای مدت طولانی ادامه یافته و بسیار پیشرونده است. این بیماری اغلب در سنین 20 تا 40 سال بروز می‌کند و در زنان شایع‌تر است. میزان ابتلا به ام اس در اروپا تقریبا یک نفر از هر هزار نفر است، اما در منطقه خاورمیانه این نسبت 4.42 نفر از هر صدهزار نفر است. تعداد مبتلایان به ام‌اس در سراسر جهان حدود 2.5 میلیون نفر تخمین زده می‌شود.
بیماران مبتلا به اسکلروز متعدد یا ام‌اس (MS)  ممکن است دچار ناتوانی‌های مختلف شوند، در حالیکه بیماری پایانه‌های عصبی در مغز، نخاع و حتی چشم‌ها را هدف قرار می‌دهد، ‌علائم متفاوتی بروز می‌کند. هنگامی که شخص دچار این بیماری می‌شود لایه محافظ مغز و نخاع آسیب می‌بیند و پیام‌های ارسالی از دستگاه عصبی به کندی انتقال یافته و یا متوقف می‌شود.
علت دقیق ام‌اس چیست؟
پزشکان اطمینان ندارند که علت دقیق ام‌اس چیست یا چه عواملی یک فرد را بیشتر از دیگری در معرض این بیماری قرار می‌دهد. درواقع به عقیده پزشکان، ام‌اس معلول مجموعه‌ای از عوامل است. احتمال دارد که بیماران ام اس به علت عوامل ژنتیکی، مستعد ابتلا به این بیماری باشند. یک عامل ناشناخته محیطی هم در ابتلا به این بیماری نقش دارد.
رشته‌های عصبی در دستگاه عصبی مرکزی با بافت چربی به نام میلین احاطه و حفاظت می‌شوند، که به هدایت تکانه‌های الکتریکی پیام‌رسان کمک می‌کند. در مبتلایان به ام‌اس میلین در نواحی متعددی تخریب می‌شود، و بافت جوشگاهی که به جای ماند را اسکلروز می‌نامند. گاهی خود رشته عصبی نیز آسیب می‌بیند.هنگامی میلین یا رشته عصبی آسیب می‌بیند یا تخریب می‌شود، توانایی اعصاب رای هدایت تکانه‌های الکتریکی از اندام به سوی مغز و بالعکس مختل می‌شود و به این ترتیب است که علائم ام‌اس بروز می‌کند.
علائم بیماری ام‌اس
اما علائم ام‌اس فراوان و متفاوت است و به این بستگی دارد که کدام قسمت دستگاه عصبی مورد حمله بیماری قرار گیرد.
یک بیمار ام‌اس ممکن است در راه‌رفتن  کمی دچار اشکال شود، در حالیکه دیگری ممکن است کاملا به صندلی چرخدار وابسته شود. یک بیمار ممکن است دچار ضعف شدید بدنی شود، در حالیکه دیگری ممکن است دچار محوشدن بینایی یا دوبینی شود. و بیمار دیگر ممکن است اشکال در سخن‌گفتن، سفتی عضلات، لرزش و اختلال در کنترل مثانه پیدا کند.
بسیاری از این علائم شکایات فرد هستند که دیگران نمی‌توانند ببیند، ار درد و ضعف شدید گرفته تا اشکالات حافظه.
 مهمترین علائم عبارتند از:
تاری دید
احساس درد به هنگام راه رفتن
ناتوانی در کنترل مثانه و روده‌ها
کاهش نیروی عضلانی در دست و پاها
احساس کرختی و یا تیر کشیدن در دست و پاها
تغییرات مزاج
افسردگی
مشکلات جنسی
عدم تعادل
خستگی
ام‌اس چگونه درمان می‌شود؟
تشخیص بهتر و سریع‌تر بیماری به یمن پیشرفت‌ها در تکنولوژی تصویربرداری محقق شده است.امروزه با استفاده از MRI می‌توان پلاک‌‌های بیماری که محل جوشگاه حاصل از تخریب میلین هستند،را در دستگاه عصبی مرکزی شناسایی کرد. پیشرفتها در زمینه ساخت داروهایی که فروانی و شدت علائم بیماری را کاهش می‌دهند و از تجمع ضایعات در مغز و نخاع جلوگیری می‌کنند. برنامه‌های شدیدتر توانبخشی که به طور خاص برای بیماران مبتلا به ام‌اس طراحی شده است هم راه دیگر درمان بیماری است.
گرچه نمی‌توان این بیماری را بطور کامل مداوا نمود اما درمان‌های رایج عبارتند از:
کورتیکواستروئید
داروی ضدالتهابی که تاثیری در روند بیماری ندارد ولی شدت عود بیماری را کاهش می‌دهد. تاثیرش روی علائم حرکتی بیشتر از علائم حسی و تعادلی است.
اینتروفن
این دارو از پروتئین های طبیعی خالص ساخته شده و به سه نوع آلفا،بتا و گاما تقسیم می‌شود. این دارو احتمال عود بیماری را به نسبت 30 درصد کاهش می دهد. و پیشرفت بیماری را کند می‌کند. 
نقش تغذیه در بیماری ام‌اس
تمام مواد مغذی نقش مهمی در سلامت دارند. هنگامی که بدن با ویتامین یا مواد معدنی خاص دچار کمبود می‌شود، مشکلات سلامتی در پی آن نمود پیدا می‌کند.
ارتباط ویتامین B12
مطالعات بسیاری نشان داده اند که افراد مبتلا به اسکلروز متعدد، دارای سطوح پایین ویتامین‌های خاص و مواد مغذی دیگر، به ویژه ویتامین D و ویتامین B12 هستند.
کسانی که MS دارند از سطوح پایین ویتامین B12 در مایع مغزی نخاعی، سرم خون، یا هر دو رنج می‌برند. ویتامین‌های گروه B با هم کار می‌کنند و نقش حیاتی در بدن دارند.
غذاهای غنی از ویتامین B 12
غذاهای غنی از ویتامین B12 عبارتند از:
• ساردین
• ماهی قزل آلا
• ماهی تن
•بره
• میگو
• صدف
• گوشت گاو
• ماست
•شیر
ارتباط ویتامین D
دورتر از خط استوا، بیشترین  مبتلایان به MS وجود دارند که این نشان می‌دهد کمبود ویتامین D ممکن است نقش مهمی در توسعه این بیماری بازی کند.ویتامین D در چربی ذخیره شده و به عنوان مورد نیاز منتشر می‌شود.
غذاهای غنی از ویتامین D عبارتند از:
• ماهی های چرب
•قارچ‌ها
• جگر گوساله
• پنیر
•زرده تخم مرغ
برگردان/ آیدا علی‌اکبری