نتایج بررسیهای انجام شده نشان میدهد که کمبود ویتامین B۱۲ احتمال بروز بیماریهای قلبی عروقی را افزایش میدهد و منجر به آسیب عصبی میشود.
ماست، شیر و پنیر بهترین مواد غذایی گیاهی حاوی ویتامین B۱۲ هستند که مصرف آنها برای گیاهخواران توصیه میشود.
