در صنعت غذا، برخی ترکیبات نقشهایی چنان حیاتی ایفا میکنند که شایسته عنوان "قهرمانان پنهان" هستند. کلرید کلسیم یکی از این مواد شگفتانگیز است. این افزودنی ایمن که توسط مراجع معتبری مانند FDA تایید شده، امروزه به جزء جداییناپذیر فرمولاسیون هزاران محصول غذایی تبدیل گردیده.
از جزیره که خارج میشوی بوی تعفن شدید و ازدیاد حشرات کوچک و بزرگ در فاصله ۵ کیلومتری شهر مردم را مجبور به تغییر مسیر از جاده اصلی میکند. بیکاری یکی از عمده ترین دلایل رو آوردن خانواده های ساکن جزیره هرمز به این منبع درآمد بد بو پرعوارض است.
