سخنگوی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: مصرف نانهای فاقد ارزش تغذیهای مناسب میتواند زمینهساز بروز بیماریهایی همچون فشار خون بالا، افزایش قند خون، اضافه وزن و بیماریهای قلبی و عروقی شود و از این رو توجه به تغذیه سالم، نان کامل و سبک زندگی صحیح یک ضرورت جدی است.
نان کامل میتواند بخشی از نیاز پروتئینی و فیبری مردم را تأمین کند و نقش مهمی در پیشگیری از بیماریهای مزمن ایفا کند، اما هنوز در بسیاری از شهرها نانوایی عرضهکننده این نان وجود ندارد و این نان میتواند یکی از ارزانترین و در دسترسترین راهکارهای ارتقای سلامت عمومی باشد.
