نان سبوسدار
-
استانهاصرفهجویی ۴۰۰۰ تنی گندم در خراسان رضوی با کاهش سبوسگیری آرد
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی گفت: با اجرای طرح کاهش سبوسگیری و ترویج تولید نان کامل با هدف ارتقای سلامت عمومی در مصرف گندم در خراسان رضوی چهار هزار تن صرفه جویی شده است.
-
جامعهچگونه مصرف فیبر را در رژیم غذایی افزایش دهیم؟
با گنجاندن غلات کامل، سبزیجات، میوهها و دانه چیا به رژیم غذایی، میزان مصرف فیبر خود را افزایش دهید.
-
جامعهکدام نوع نان برای برنامه غذایی روزانه توصیه میشود؟
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: توصیه میشود مردم از نانهای سبوسدار مانند سنگک و نان جو که سرشار از فیبر و مناسب برای هضم و پیشگیری از بیماریهایی مانند دیابت و مشکلات گوارشی هستند، استفاده کنند.
-
جامعهمصرف سالانه ۱۱۷ کیلو نان توسط ایرانیها/ لزوم توجه به انتخاب نان سالم
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: نانهای سبوسدار به تخمیر طولانیتری نیاز دارند تا اسید فیتیک مضر از بین برود؛ برخی نانواییها برای سرعت بخشیدن به تولید از جوش شیرین استفاده میکنند که میتواند سلامت مصرفکنندگان را تهدید کند.
-
جامعهمصرف کدام مواد غذایی خطر بروز سرطان روده بزرگ را کاهش میدهد؟
مصرف غذاهای سرشار از فیبر مانند نان سبوسدار، برنج قهوهای، لوبیا، عدس، نخود و کلم بروکلی احتمال بروز سرطان روده بزرگ را کاهش میدهد.