مواد غذایی سرطان زا

جامعهاماواگرهای استفاده از فراورده‌های گوشتی آماده مصرف

فراورده‌های گوشتی آماده مصرف مانند سوسیس و کالباس به دلیل سهولت در تهیه و ارزش تغذیه‌ای، محبوبیت بالایی پیدا کرده است، اما مصرف بیش از حد آن‌ها به دلیل وجود مواد نگهدارنده‌ای مانند نیتریت و احتمال تبدیل آن به نیتروزامین که ماده‌ای سرطان‌زا است و می‌تواند خطراتی برای سلامت افراد ایجاد کند.