فوک خزر (Pusa caspica) تنها پستاندار بومی دریای خزر و یکی از نادرترین فوکهای جهان است که نقش حیاتی در تعادل اکولوژیکی این دریاچه ایفا میکند و با کاهش بیش از ۹۰ درصدی جمعیت طی قرن گذشته، اکنون در فهرست گونههای در معرض خطر انقراض قرار دارد.
فوک خزری تنها پستاندار بومی دریای خزر است که با بدنی دوکیشکل و زندگی اسرارآمیز در دل آبهای شور شمال کشور، به نمادی از سلامت زیستبوم خزر تبدیل شده است. اما این گونه نادر اکنون در لیست قرمز گونههای در خطر انقراض قرار دارد و نیازمند توجه فوری مسئولان و مردم است.