دیگر سن تقویمی تنها معیار پیری نیست! دانشمندان با تحلیل الگوهای متیلاسیون DNA در «ساعتهای اپیژنتیک» و بررسی نشانگرهایی همچون متابولیتهای خون به شاخصی دقیقتر به نام «سن بیولوژیکی» دست یافتهاند که سلامت واقعی و ریسک بیماریهای مرتبط با افزایش سن را پیشبینی میکند.
کفیر، امروزه به عنوان یکی از ارزشمندترین محصولات پروبیوتیک طبیعی شناخته میشود، این نوشیدنی تخمیری که در زبان ترکی به معنای «احساس خوب» است، با داشتن بیش از ۵۰ گونه مختلف باکتریایی و مخمری، یک اکوسیستم پیچیده میکروبی را در خود جای داده است.
