طرز تهیه گوشفیل اصفهان

عکسدوغ و گوشفیل؛ میان وعده شور و شیرین اصفهانی

گوش فیل یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایران است که مواد آن را زرده تخم مرغ، شیر یا ماست، روغن و خمیرمایه و بکینگ پودر تشکیل می‌دهند. گوش فیل از شیرینی‌جات مخصوص اصفهان و اراک است.