صنعت چاقو سازان زنجانی

داستان چاقوسازان زنجانی در دنیای مدرن؛

استان‌هاهنر در لبه تیغ

چاقوی زنجان یکی از مهم‌ترین و شناخته‌شده‌ترین صنایع‌دستی ایران به شمار می‌آید، این چاقوها به‌دلیل کیفیت بالا، طراحی‌های منحصربه‌فرد و هنردست سازندگان محلی، شهرت زیادی در داخل و خارج از کشور دارند، با این حال در سال‌های اخیر این صنعت با چالش‌های متعددی روبه‌رو شده است که نیازمند حمایت بیشتری…