زرده تخم مرغ

  • آیا مصرف زرده تخم‌مرغ خام با شیر مفید است؟

    جامعهآیا مصرف زرده تخم‌مرغ خام با شیر مفید است؟

    دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه به ویژه در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد.