جداسازی سماق

استان‌هاسماق سردشت؛ چاشنی کوهستان در مسیر بازارهای داخلی و خارجی

در دامنه‌های کوهستانی سردشت، جایی که زمین‌های شیب‌دار با پوشش جنگلی و بارش‌های مناسب همراه شده‌اند، فصل برداشت سماق رنگ‌وبوی دیگری دارد. خوشه‌های سرخ و خوش‌عطر این محصول با دست چیده می‌شوند و پس از طی مراحل فرآوری، از بازارهای محلی و داخلی تا آن سوی مرزها راه پیدا می‌کنند.