تاریخچه «قیمه» و غذاهای نذری در ماه محرم

ناشنیده‌های مراسم محرم/۱

فرهنگ«خورش قیمه»؛ غذای نذری به قدمت صفویه

بسیاری از غذاهای نذری ریشه تاریخی و فرهنگی دارد و به‌نوعی با فرهنگ‌ عامه مردم آن منطقه گره‌ خورده است، یکی از این غذاها که بیش از سایر غذاهای نذری شاهد آن هستیم، «خورش قیمه» است، اما به‌راستی این غذا از چه زمانی وارد چرخه غذاهای نذری محرم شد؟