بازیافت غذا
-
شهرهای جهانشهر آسیایی الگوی جهانی برای بازیافت پسماندهای غذایی
شهر سئول بهعنوان یکی از پیشگامان جهانی در مدیریت و بازیافت پسماند مواد غذایی شناخته میشود. این شهر با اتخاذ سیاستها و فناوریهای نوین، توانسته است طی کمتر از سه دهه، نرخ بازیافت زبالههای غذایی خود را از حدود ۲ درصد در سال ۱۹۹۵ به بیش از ۹۵ درصد افزایش دهد که رقم بیسابقهای است.
-
از بازیافت مو تا سیستم سپردهگذاری زباله
شهرهای جهانشهر آلمانی پیشتاز مدیریت زباله جهان
شهر کیل آلمان با ممنوعیت استفاده از اقلام یکبار مصرف، برنامهریزی برای وعدههای غذایی باقیمانده و ایدههای نوآورانه برای موهای دور ریخته شده انسان، پیشتاز بازیافت است.
-
شهرهای جهانجلوگیری از گرمایش جهانی با مدیریت زبالههای غذایی در کرهجنوبی
دفع ضایعات مواد غذایی و انتقال آن به دفنگاههای زباله با آلوده شدن هوا، آب و خاک همراه است و به تغییرات اقلیمی و گرمایش جهانی کمک میکند، با این حال میتوان از این روند با ابتکارهایی جلوگیری کرد.
-
در اسپانیا تصویب شد:
استانهااعمال جریمههای سنگین برای متخلفان ضایعات غذایی
دولت اسپانیا پیشنویس لایحهای را تصویب کرده است که به دنبال کاهش ضایعات غیرضروری مواد غذایی در تمام مراحل زنجیره تأمین مواد غذایی، از تولید تا فروش است. این اقدام بر مؤسسات پذیرایی مانند رستورانها و کافهها و همچنین فروشگاههای مواد غذایی و سوپرمارکتها تأثیر خواهد گذاشت.