استفاده از آهک در مربا

آشپزخانه ایمنامگ؛

ایمنا مگطرز تهیه مربای کدو حلوایی خانگی؛ روش ترد و خوش‌رنگ شدن مربا (فوت‌وفن + نگهداری مطمئن)

مربای کدو حلوایی، یک مربای سنتی و محبوب ایرانی است که بافت نرم و شیرینی ملایم دارد و می‌شود آن را با زعفران، هل یا گلاب عطری کرد. در این راهنمای مرحله‌به‌مرحله، تمام فوت‌وفن‌ها از استفاده یا استفاده نکردن از آهک برای تردی و نسبت شکر را می‌بینید تا مربایی خوشرنگ و جاافتاده با ماندگاری بالا بسازید.