کامران زیباکردار در گفتوگو با خبرنگار ایمنا در کردستان اظهار کرد: طرح نظارت بهداشنی عید قربان با مشارکت ۱۸ اکیپ ثابت و ۴۸ اکیپ سیار و با به کارگیری ۹۵ نیروی تخصصی دامپزشکی و ۱۸ ناظر شرعی در تمام شهرستانهای تابعه استان اجرا خواهد شد.
وی افزود: اکیپهای نظارتی در روز عید قربان بر روند ذبح دام، رعایت مسائل بهداشتی و ضوابط شرعی نظارت کامل خواهند داشت تا سلامت عمومی و بهداشت فراوردههای خام دامی حفظ شود.
مدیرکل دامپزشکی استان کردستان با اشاره به اهمیت تأمین سلامت گوشت و آلایش حاصل از دامهای قربانی گفت: شهروندان میتوانند دام مورد نیاز خود را از میادین عرضه دام زنده و مکانهای موقت تعیین شده از سوی شهرداریها خریداری کنند که تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی قرار دارند.
زیباکردار ادامه داد: به هماستانیها توصیه میشود حتیالامکان دام قربانی را برای ذبح به کشتارگاههای مجاز ارجاع دهند و از کشتار دام در منازل، باغها و معابر عمومی خودداری کنند.
وی خاطرنشان کرد: کشتارگاههای دام شهرستانهای سنندج، سقز، بانه، بیجار، دیواندره، مریوان و سروآباد در روز عید قربان آمادگی پذیرش، ذبح و حملونقل رایگان لاشه دامهای قربانی را دارند و خدمات نظارت بهداشتی نیز در این مراکز ارائه میشود.
شهروندان با سامانه ۱۵۱۲ تماس بگیرند
مدیرکل دامپزشکی استان کردستان افزود: شهروندانی که تمایل دارند دام خود را در منزل یا خارج از کشتارگاه قربانی کنند، میتوانند با سامانه ۱۵۱۲ تماس بگیرند تا کارشناسان دامپزشکی در محل حضور یافته و خدمات نظارت بهداشتی را قبل و بعد از کشتار ارائه دهند.
زیباکردار با تأکید بر رعایت نکات بهداشتی در فرایند ذبح دام، گفت: استفاده از دستکش هنگام قطعهبندی گوشت، شستوشو و ضدعفونی کردن وسایل و نگهداری گوشت و آلایش خوراکی به مدت حداقل ۲۴ ساعت در یخچال پیش از مصرف، از جمله توصیههای دامپزشکی به شهروندان است.
زیباکردار گفت: از مردم درخواست میشود ضایعات و فضولات حاصل از کشتار دام را به صورت اصولی جمعآوری و به مأموران شهرداری تحویل دهند و از در اختیار قرار دادن ضایعات به حیواناتی مانند سگ و گربه خودداری کنند.
وی تاکید کرد: گوشت و آلایش دام بیمار میتواند موجب انتقال بیماریهای مشترک بین انسان و دام شود، بنابراین شهروندان در صورت تأیید نشدن بهداشتی دام یا لاشه، همکاری لازم را با اکیپهای دامپزشکی داشته باشند.
نظر شما