روحالله مهری در گفتوگو با خبرنگار ایمنا در گلستان اظهارکرد: زنجیره گندم، آرد و نان، چرخهای مقدس است که از عرش تا فرش برای پایداری آن تلاش میشود و استان گلستان به عنوان قلب این زنجیره در ایران، نقشی حیاتی ایفا میکند.
وی با اشاره به دسترنج ۷۰ هزار کشاورز گلستانی افزود: پیشبینیهای کارشناسی نشان میدهد که در سالجاری تولید گندم در استان از مرز یک میلیون تن عبور خواهد کرد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گلستان با بیان اینکه این حجم از تولید، تنها یک عدد نیست، بلکه به معنای ورود حدود ۵۰ هزار میلیارد تومان پول نقد به چرخه اقتصادی استان در بازه زمانی کوتاه دو تا سه ماهه تابستان است، گفت: این رقم میتواند تمام بخشهای خدماتی و تجاری استان را متحول کند.
وی درباره قیمتگذاری این محصول افزود: نرخ خرید تضمینی بین ۴۷ هزار تا ۴۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است، با توجه به کیفیت بینظیر و پروتئین بالای گندم گلستان، پیشبینی میکنیم محصولات این استان در بالاترین ردیف قیمتگذاری کشوری قرار گیرند تا کشاورزان ما بیشترین بهرهمندی مالی را داشته باشند.
مهری در پاسخ به پرسشهای مردمی پیرامون محدودیت خرید نان با کارتهای بانکی توضیح داد: سیاست کلان کشور بر مدیریت بهینه مصرف استوار است، بر اساس سرانه تعریف شده، برای هر فرد سهمیه مشخصی، به طور میانگین ۵۵۰ گرم در ماه به ازای هر روز در نظر گرفته شده است.
وی ادامه داد: سیستم هوشمند به گونهای طراحی شده که پس از خرید سهمیه روزانه، دستگاه کارتخوان در تراکنش بعدی خطا میدهد تا از انحراف مصارف خارج از شبکه جلوگیری شود، بنابراین شهروندان باید مطابق الگوی مصرف تعریف شده خرید خود را انجام دهند.
مدیرکل غله استان با اشاره به ظرفیتهای صنعتی استان گفت: در گلستان ۲۸ کارخانه آردسازی مدرن داریم که برخی از آنها برندهای ملی هستند، امروزه نه تنها گندم، بلکه آرد باکیفیت ما به ۲۵ استان کشور ارسال میشود که نشاندهنده تخصص و توان بالای صنایع تبدیلی در گلستان است.
وی درباره تفاوت نانهای دولتی و آزادپز خاطرنشان کرد: آرد ارسالی به هر دو بخش از کیفیت یکسانی برخوردار است، اما نانواییهای سوپرآزاد به دلیل حجم پخت کمتر، زمان تخمیر طولانیتر و دقت بیشتر در پخت، خروجی متفاوتی دارند، با این حال، تلاش ما بر این است که با آموزش و نظارت مستمر، کیفیت نان را در تمام واحدهای دولتی نیز به سطح ایدهآل برسانیم.
نظر شما