زهرا موحدینیا در گفتوگو با خبرنگار ایمنا با اشاره به افزایش قابل توجه مشکلات مرتبط با معده اظهار کرد: در سالهای اخیر، تعداد زیادی از افراد با علائمی مانند سوزش سردل، ترش کردن و ناراحتیهای مزمن معده مواجه هستند که در بسیاری از موارد، این مشکلات ارتباط مستقیمی با سبک زندگی کم تحرک، زمانبندی نامناسب وعدههای غذایی و انتخابهای نادرست تغذیهای دارد و به همین دلیل، پرداختن به ریشههای رفتاری این مشکل اهمیت ویژهای دارد.
وی با اشاره به دلایل بروز رفلاکس معده افزود: از نگاه طب سنتی و طب نوین، هر دو بر این نکته اتفاق نظر دارند که علت اصلی رفلاکس، شل شدن دریچه بین معده و مری است. طب سنتی این حالت را ناشی از افزایش رطوبت میداند و مطالعات پزشکی نوین نیز نشان داده است که در انواع رفلاکس مانند GERD و NERD، میزان مایع میانبافتی در ناحیه این دریچه افزایش پیدا میکند که در عمل، بیانگر یک پدیده واحد با دو بیان متفاوت است.
ضرورت اصلاح سبک غذا خوردن برای درمان رفلاکس معده / علائم رفلاکس معده چیست؟
پزشک و دستیار تخصصی پزشکی پیشگیری و اجتماعی دانشگاه تهران با بیان اینکه نکته مهم آن است که صرف نظر از نوع نگاه درمانی، نخستین توصیه در مواجهه با رفلاکس، اصلاح سبک غذا خوردن است، تصریح کرد: تجربه بالینی نیز نشان میدهد تا زمانی که این اصلاحات انجام نشود، مصرف دارو به تنهایی نمیتواند درمان پایدار ایجاد کند.
موحدینیا با اشاره به تنوع علائم رفلاکس معده و با بیان اینکه رفلاکس معده تنها مربوط به سوزش سر دل نیست، بیان کرد: برخلاف تصور عموم مردم، رفلاکس همیشه به صورت سوزش سر دل ظاهر نمیشود و در برخی افراد ممکن است خود را با سرفههای خشک و مزمن، احساس وجود خلط در پشت حلق یا حتی مشکلات تنفسی نشان دهد. در کودکان نیز این اختلال میتواند به شکل وزن نگرفتن، بدخلقی، کاهش اشتها و اختلال در خواب بروز کند که گاهی تشخیص آن را دشوار میسازد.
عوامل تشدیدکننده رفلاکس معده / نوشیدن آب با غذا برای بدن مضر است؟
وی با اشاره به ضرورت مراجعه به پزشک برای تشخیص، کنترل و درمات رفلاکس معده خاطرنشان کرد: لازم است والدین و بیماران توجه داشته باشند که هر علامتی به معنای رفلاکس نیست و تشخیص قطعی باید بر اساس مجموعهای از علائم و بررسیهای بالینی انجام شود و بر پایه یک نشانه ظاهری، تشخیصی صورت نگیرد.
پزشک و دستیار تخصصی پزشکی پیشگیری و اجتماعی دانشگاه تهران با اشاره به عوامل تشدیدکننده رفلاکس معده گفت: یکی از مهمترین عوامل، مصرف مداوم آب یخ، به ویژه در ساعات شب یا به صورت ناشتا است که میتواند عملکرد طبیعی معده را مختل کند، همچنین نوشیدن هرگونه مایعات همراه غذا یا تا یک ساعت پس از آن، به خصوص نوشیدنیهایی مانند دوغ، باعث رقیقشدن شیره معده و افزایش احتمال برگشت محتویات معده به مری میشود.
موحدینیا با اشاره به تأثیر مواد غذایی مختلف بر رفلاکس معده ادامه داد: مصرف سالاد، به ویژه سالاد شیرازی و ماست همراه غذا نیز از عوامل تشدید رفلاکس هستند، البته این مواد غذایی حذفشدنی نیستند، بلکه بهتر است به عنوان میانوعده و همراه با مصلحات مصرف شوند تا اثر منفی آنها بر معده کاهش یابد.
چه غذاهایی برای رفلاکس معده خوب نیست؟ / چه زمانی رفلاکس معده تشدید میشود؟
وی افزود: مصرف پیاز و سیر خام، افراط در قهوه و شکلات، استفاده از چای پررنگ به ویژه چای مانده، نوشیدنیهای گازدار، خوابیدن بلافاصله پس از صرف غذا و پرخوری از دیگر عوامل مؤثر در تشدید علائم رفلاکس به شمار میروند.
پزشک و دستیار تخصصی پزشکی پیشگیری و اجتماعی دانشگاه تهران با اشاره به غذاهای مضر برای معده و غذاهایی که افراد درگیر رفلاکس معده باید از آنها اجتناب کنند، تصریح کرد: غذاهای خمیری و سنگین مانند ماکارونی، لازانیا، آش رشته، پیتزا، الویه، انواع ترید و نانهای فطیر، به دلیل هضم دشوار، فشار زیادی به معده وارد میکنند و در افراد مبتلا به رفلاکس باید تا حد امکان محدود شوند، همچنین مصرف انواع سسها، غذاهای کنسروی و شیرینیجات صنعتی و به ویژه کیکها، از عوامل تشدید کننده این اختلال هستند.
نظر شما