رضا قیصیپور در گفتوگو با خبرنگار ایمنا در خوزستان نقش سردخانهها را در کنترل شرایط دما، رطوبت و بهداشت حیاتی دانست و اظهار کرد: رعایت این استانداردها ضرورتی انکارناپذیر برای پیشگیری از فساد و حفاظت از سلامت جامعه است.
وی با اشاره به الزامات اصلی این استانداردها افزود: استفاده از عایقهای حرارتی استاندارد، سیستمهای سرمایشی مطمئن و نصب تجهیزات پایش دائمی دما و رطوبت، رعایت نظم در چیدمان و تفکیک صحیح گروههای مختلف مواد خوراکی، استفاده از مصالح قابل شستوشو در کف، دیوارها و سقف، اجرای برنامههای منظم کنترل آفات، جلوگیری از ورود آلودگی و رعایت اصول بهداشت فردی توسط کارکنان، الزامات اصلی این استانداردها هستند.
مدیرکل استاندارد خوزستان عنوان کرد: این اداره کل بهطور مستمر و با استفاده از کارشناسان تخصصی، بازرسیهای فنی را انجام میدهد تا از انطباق فعالیتها و تجهیزات با استانداردهای ملی اطمینان حاصل کند و از عرضه مواد خوراکی بدون کیفیت یا ناسالم به بازار جلوگیری شود، در موارد نداشتن انطباق، اقدامات اصلاحی و قانونی لازم اجرا خواهد شد.
تاکید کرد: رعایت این استانداردها تنها یک الزام قانونی نیست، بلکه رسالتی برای حفظ سلامت جامعه و ایجاد اطمینان برای مصرفکنندگان است؛ تداوم نظارتها و اجرای دقیق الزامات، رسالت اصلی این اداره کل است.
نظر شما