علی نیکبخت در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا اظهار کرد: هر سال در نخستین شب جمعه زمستان مراسم پخت حلیم نذری حسنیه قدیم شهر گلشهر طبق یک سنت دیرینه برگزار می‌شود، اما امسال به دلیل شیوع بیماری کرونا و در راستای رعایت پروتکل‌های بهداشتی این مراسم برگزار نمی‌شود.
وی افزود: طبخ آش حلیم نذری حسینیه قدیم شهر گلشهر با قدمت ۳۰۰ سال دومین مهارت و آئین سنتی شهرستان گلپایگان است که به شماره ۱۷۱۹ سال ۱۳۹۷ در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسیده است.
شهردار گلشهر گفت: پخت حلیم نذری یک رسم سنتی مردم شهر گلشهر است که ریشه در فرهنگ، آداب، رسوم و اعتقادات دینی آنان دارد و متولیان پخت از دو ماه قبل مواد لازم آن را جمع می‌کردند.
نظر شما